发帖时间：2012/11/7 13:55:46
干白葡萄酒的味道是由几种基本味道组成，品酒的人品尝的就是这些味道以及它们之间的分量结构。干白葡萄酒的基本口味有以下4种：1.丹宁酸：与其说丹宁酸是一种味道，不如说它是一种口感.干白葡萄酒中微涩的感觉就是丹宁酸的作用。如果单宁酸含量过高，则会令口腔产生干涸不适的感觉，特别是上颚。2...
发帖时间：2010/7/12 11:12:00
近年来，随着米粉市场的发展成熟，越来越多的厂商都在这一市场布下重兵，力争行业老大地位，而有着140多年年历史的亨氏是如何取胜米粉市场的呢？亨氏米粉口味众多，领跑市场为抢占更多的市场份额，所有厂商八仙过海，各显示神通。换更吸引人的包装、加入更多的营养物质、采取更刺激消费者的营销手段...
发帖时间：2010/9/1 19:46:00
用什么香精可以调出老冰棍口味的雪花酪并且奶味回味很柔和有点像淡奶油的味道不过比淡奶油淡很多。有知道的高手请指教一下小弟再次谢过！！！！！...
发帖时间：2006/7/26 18:23:00
凌汝鑫：首先非常感谢呼和浩特市政府伊利集团给我们利乐公司，给我个人这样一个机会，来演讲一下有关整个中国的奶酪市场，整个奶酪的市场以及工艺方面的一些内容。 大家知道我们现在中国应该说能够做的产品除了奶酪，应该说我们基本上都有了，有液态奶，有冰淇凌，有奶粉，有酸奶，唯独奶酪现在还很...
发帖时间：2009/6/15 21:07:00
我是从事液态巧克力豆奶产品生产加工的新手，在调配好的豆奶中加入5%的可可粉，万分之五的巧克力香精，但没有巧克力牛奶那么口味浓郁，求各位大侠给予指点，谢谢...
发帖时间：2012/5/11 15:17:43
休闲食品市场发展被一路看好，年产值持续增长，人们对休闲食品的消费不断升级，对休闲食品的要求也不断升级。休闲食品的营养、健康、功能化越来越受到消费者的推宠。（[b]休闲食品招商[/b]：xx.spzs.com）从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养...
发帖时间：2004/10/7 21:33:00
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发帖时间：2006/8/29 9:21:00
有没有这样的工艺可以使得饮料有加入冰糖那样的口感，也就是感觉比较清，比较爽的甜，并且是可以应用于生产中且无害的[em06]求各位高人指点同时请教有没有不加入香精却能保持花香的工艺，谢谢...
发帖时间：2006/9/7 19:23:00
纯牛奶生产调配指导[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-9-1117:54:20编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/1/27 13:55:00
我在辽宁省,对于上述我所说的其它香型不知哪几家的比较好,请大家多多帮助给个好建议....
