发帖时间:2017/6/13 11:13:08
[size=3]2015年2月26日,百事可乐宣布,为顺应消费者要求,旗下的健怡系列汽水将由2015年8月起,不再使用富有争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame),改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfamepotassium)混合而成的代糖。事实...
发帖时间:2017/6/1 9:19:04
[b]最近逛食品论坛,发现很多朋友对分子蒸馏单甘脂,单硬脂酸甘油酯,和单双硬脂酸甘油酯的含义和用途比较模糊,所以从网上整理了一些资料供大家参考,感谢各位无名大佬的分享,感谢度娘。[/b]一,简单介绍分子蒸馏单甘酯,是应用最广泛的食品添加剂,安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中。...
发帖时间:2017/2/28 13:30:41
灰树花仁公又名栗蘑、莲花菌、贝叶多孔菌,分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科小olyporacea日、树花属.日本、俄罗斯、北美、中国的长白山区和四川、云南,浙江及福建等地均有分布,目前,我国对其人工栽培已由小规模试种转向大规模生产。灰树花子实体形态俏丽、肉质柔软、脆如玉兰、味...
发帖时间:2017/2/10 16:33:56
明明知道油炸的东西不宜多吃,容易发胖,上火,长痘。。。。。。可是一聊到吃还是无法控制对油炸美食的执着▽[attachimg]24835[/attachimg]就说这上海小吃粗力丝吧,香酥脆!很多小伙伴担心吃多了肠道负担大别担心,粗力丝虽是油炸,但并不是你想象的那样油腻[attac...
发帖时间:2016/7/21 17:57:15
酷暑渐近,肠胃虚弱的人群可是吃足了苦头,空调小心吹,冰饮不敢喝,再加上上班族坐卧时间长,运动时间短,工作紧张、劳累,稍不注意,就会肠胃不适。那么,夏季肠胃养生应该怎么做呢?不清楚?不要紧,今天小编就来告诉你,除了使用药物之外,日常生活中怎么保养肠胃。 1、忌过度依赖冰箱 ...
发帖时间:2016/5/27 10:35:56
奶制品是生活中不可或缺的食物,其中酸奶酸酸甜甜的好味道更是受到消费者的欢迎。“补钙”“活性益生菌”等都已成为酸奶的标签。但是,近日英国一个组织通过调查却得出了酸奶不利于健康的结论。这个消费者权益组织“食物基金会”针对占英国酸奶市场份额15%的领导品牌“穆勒”的酸奶进行了分析,发现...
发帖时间:2015/8/19 9:47:29
酸奶诞生的那天到现在就深受人们的喜爱,不仅可以有多种口味,而且里面含有的益生菌对身体有益。可是人们会注意到酸奶里面含有添加剂,有的人们就会怀疑酸奶里面的添加剂成分会不会对身体有坏处,因此有的人就会尝试着自己在家里做,是自己吃的安心。1、合理使用添加剂不必太担心首先要明确的是,酸奶...
发帖时间:2015/8/6 11:02:40
近日,广州市食安办发布第十八期食品安全信息,公布抽检的不合格食品中日日升五谷营养早餐奶榜上有名,其上榜理由是霉菌超过国标规定1倍。霉菌是丝状真菌的俗称,包括人们熟知的黄曲霉毒素,也是由霉菌分解而来。食品中霉菌含量超标,是食品洁净度不够的表现。这有可能是原材料灭菌、生产工艺、生产环...
发帖时间:2015/4/17 12:04:28
信息来源:食品加工在线 2015年4月7日,国家食品药品监督管理总局发布了《关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知》。 现制现售生鲜乳饮品是指经营者以门店形式,直接将生鲜乳作为原料,经净乳、杀菌、发酵等工艺,制成巴氏杀菌乳或发酵乳,供消费者现场即食消费。 这类小店一般投资门槛...
发帖时间:2015/3/5 10:04:57
现在很多人上超市购买乳制品都会有不同的想法和选择了,以前大家都偏好牛奶,但是现在开始偏向乳酸菌饮品和发酵乳类的,这也是提现了人们的一种生活习惯变化。 发酵乳顾名思义就是通过菌种发酵变成的发酵乳,可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。目前有很多消费者认为,相对于别...