发帖时间：2015/10/23 15:53:14
食品厂臭氧除菌机灭菌技术优势作为一种广谱高效杀菌剂，臭氧的杀菌速度较氯快300-600倍，可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢、病毒和真菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、金**葡萄球菌、枯草杆菌黑色变种芽孢、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。与食品行业常用的消毒剂相比，臭氧的杀菌能力与过氧乙酸相当...
发帖时间：2004/11/20 9:35:00
高效液相色谱法检测还原型抗坏血酸HPLC法的特征是：快速、简便、准确、干扰物影响小，可分别测定还原型、氧化型及Vc总量。一、原理：样品中Vc经偏磷酸溶液提取后进样，在254nm处，还原型Vc有最大吸收峰；而氧化型Vc在此波长下无吸收。用H2S将氧化型Vc还原成还原型Vc再测定，则...
发帖时间：2013/7/8 14:25:02
在饮料市场上，各种饮料的主要成分均为水，称为饮料用水。在水质处理过程中，大部分微生物已被去除，但即使是采用微滤、超滤等方法处理水时，水中的细菌物质也不能完全被去除。而一般的水质处理方法更不能除尽微生物，为确保产品在保质期内合格，保证消费者的健康，在制造饮料时，特别是制造碳酸饮料、...
发帖时间：2013/12/5 16:47:46
据专家介绍，月饼、蛋糕、面包等很多糕点是以面粉、糖、油、水为主要原料加工而成的食品，在贮存、运输和销售过程中，存在的一个最大的问题是易发生霉变。所以，许多国家和行业卫生标准都将霉菌、黄曲霉毒素、酸价作为主要卫生指标，对糕点食品的质量进行控制。如果生产过程中的卫生条件恶劣，如包装环...
发帖时间：2008/6/11 10:58:00
选择臭氧消毒机应注意的几个关键要素1.了解生产企业是否通过YY/T0287-1996医疗器械体系认证凡是通过体系认证的企业在元器件采购时对质量有特殊的要求，而且只有有实力和具备先进管理理念的医疗器械生产企业才能按照国家的要求通过体系认证，也只有这样的公司才能够保证最好的产品品质和...
发帖时间：2012/3/13 15:53:14
自1840年，德国化学家发现了臭氧，它的作用被逐步延伸到了各个领域，其中最受重视的是它的消毒作用，目前应用到食品行业，特别是车间空气使用臭氧发生器产生臭氧进行消毒灭菌。臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属于生物化学氧化反应，灭菌原理是：氧化分解细菌内部葡萄糖代谢所需的酶，使细菌失活死亡...
发帖时间：2008/11/13 14:54:00
高压均质机主要功能：各种油脂和水的乳化混合，以制得稳定的油包水型或水包油型的乳化液；微生物细胞壁的粉碎（如：大肠杆菌等），以提取它的内含物；对液固悬浮液进行超细粉碎，获得稳定的分散体溶液。高压均质机技术优点：超细粉碎;延长保质期;改善均质性能;提高吸收剂质量;提高稳定性;数倍减少...
发帖时间：2009/10/15 11:07:00
水果蔬菜是人们日常生活所需，可谓是一个庞大的市场。打开国际市场以来消费者对水果蔬菜的安全意识有所提高，因此对市场的要求也相应的提高。众所周知，水果蔬菜生长中为防虫害，果蔬农不得不喷撒农药来保证果蔬产量及品质，这也就成了果蔬的安全症结之一。有症结必有出路，于是果蔬市场最近出现新亮点...
发帖时间：2012/3/20 11:53:54
超声波洗瓶机的维护及常见故障处理：1、维护：(1)每天对设备进行巡回检查，并作好运转记录。(2)开机前及运转中按规定对各润滑点进行润滑。(3)经常检查整个系统有无泄漏。(4)轴承采用脂润滑，每1-2年换一次。(5)过滤器，当水阻或大于规定阻力一倍时，应拆下清洗或更换。(6)泵的保...
发帖时间：2012/5/29 14:38:00
摘要本文以臭氧的消毒杀菌的特性和实际应用为依据，介绍了臭氧的基本性质，产生方式，灭菌机理及应用等，为臭氧在食品加工行业使用及推广提供了一定的参考依据。0．前言我国对食品的安全问题高度重视，微生物控制是保障食品安全的重要环节，自2002年7月开始，在食品加工行业，实施“食品质量安全...
