发帖时间：2006/10/17 9:12:00
胡麻胶是亚麻籽提炼的，做增稠剂，发泡剂等等，又叫亚麻籽胶，富兰克胶（flaxseedgum）。...
发帖时间：2004/6/23 15:32:00
乳化剂，稳定剂，气泡剂，发泡剂的化学本质和结构特征在《食品添加剂》上有的，很方便就可以查到的哟！...
发帖时间：2004/6/29 19:56:00
乳化剂，稳定剂，气泡剂，发泡剂的化学本质和结构特征在《食品添加剂手册》上有的，这些是经验的东西！最新版本是2002还是2003的，根据标准1996版修订。...
发帖时间：2008/5/25 5:46:00
回阿杜先生河南一家公司研制的,是一种乳饮料专用发泡剂,是一种新型的食品添加剂,中试已完成,正准备上市....
发帖时间：2007/7/9 17:56:00
胶姆糖基础剂和发泡剂有啥区别,水分保持剂就是保鲜剂吗?发色剂和护色剂是一回事吗?品质改良剂是不是包括了面粉处理剂急用,哪位大侠出来帮忙,不胜感激...
发帖时间：2004/10/25 19:25:00
归纳的一般，象这些食品添加剂随便找本食品添加剂大全上都有～～其实还有好多种如发泡剂、抗氧化剂、品质改良剂、乳化剂等等～～只要是添加剂超过标准都对人体有害（不包括天然的象色素中的红曲霉素等）...
发帖时间：2007/7/15 15:07:00
1.果酱.比楼上所有的都要高档次.2.以前那种沾花饼干上面的那块糖,比楼上所有的都要低成本:糖(葡萄糖也行)粉,水,蛋白发泡剂,胶体,保湿剂.不需要添加一丁点的油.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-7-1616:02:48编辑过...
发帖时间：2009/11/18 13:53:00
请问大家都在什么地方用过单甘酯？哪些行业呢？单甘酯在食品、饮料中的作用无外乎就是发泡剂、分散剂、稳定剂，也广泛应用在方面，但市场上汽同样作用的助剂还有很多。我初入市场，从事的主要是单甘酯的生产，而对于其作用，和应用却不甚了解，希望用过的前辈能给我介绍一下，或者说一下其应用行业，如...
发帖时间：2004/10/26 9:04:00
以下是引用ly825在2004-10-2519:25:00的发言：归纳的一般，象这些食品添加剂随便找本食品添加剂大全上都有～～其实还有好多种如发泡剂、抗氧化剂、品质改良剂、乳化剂等等～～只要是添加剂超过标准都对人体有害（不包括天然的象色素中的红曲霉素等）我们的目标就是想让论坛上所...
发帖时间：2004/11/1 22:46:00
以下是引用ly825在2004-10-2519:25:00的发言：归纳的一般，象这些食品添加剂随便找本食品添加剂大全上都有～～其实还有好多种如发泡剂、抗氧化剂、品质改良剂、乳化剂等等～～只要是添加剂超过标准都对人体有害（不包括天然的象色素中的红曲霉素等）我们的目标就是想让论坛上所...
