发帖时间：2011/1/7 9:29:00
中国能否对海豹制品说“不”？2011年01月05日15:04:47 来源：新华社-瞭望东方周刊 欧盟市场关闭后，加拿大海豹业迅速萎缩。该国海豹业一位海外产品市场负责人公开表示：“中国人无所不吃。”海豹业者激动地高喊“卖到中国去”“中国人不关心动物”，长期以来，中国人承担了国际社...
发帖时间：2010/12/15 16:03:00
以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很...
发帖时间：2010/10/10 9:57:00
在食品安全问题日益凸显的今天，食品企业越来越意识到原有生产已不能适应市场的需求，强烈要求改变现状，依靠科技改变现有生产，生产安全健康食品，创新自主品牌成为共识。中心简介中国农业大学食品学院是食品科学领域的顶尖学府和科研机构。拥有雄厚师资力量和一流的科研实验条件，分别在畜禽产品的保...
发帖时间：2010/3/15 15:43:00
文章来源：食品代理网工信部部长李毅中今日在接受记者集体采访时表示，“三鹿奶粉”使中国的乳制品行业受到重创，到现在没有完全恢复。 3月12日，十一届全国人大三次会议新闻中心在梅地亚中心多功能厅举行主题为“工业结构升级和中小企业发展”的集体采访，工业和信息化部部长李毅中出席并回答记...
发帖时间：2010/1/20 11:23:00
湛江的茶叶生产已有二百多年的历史。近年来,湛江茶产业有了长足的发展,除了传统的绿茶以外,以台湾金萱茶为主导产品的清香型乌龙茶成为全国该品种的主产区,已列入国家茶业中长期发展规划。以台湾乌龙茶为主导产品的廉江市茶业异军突起,种植面积已达3万多亩,年产茶叶达5000多吨,成为全国知名...
发帖时间：2009/11/28 11:25:00
中国的有机食品发展情况 中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多生产企业更倾向于出口。 2005年，中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个，产品种类数量为1249个；产品国内销售额为37.1亿元，出口...
发帖时间：2009/9/25 9:55:00
三聚氰胺事件一周年：中国乳业回归理性一位业内人士曾经这样形容过中国乳业："中国乳业的现状，就好比在高速公路上开车，超速的、超载的汽车熄火了或者撞车、翻车了，但是那些守规矩的，一直稳稳当当地跑着，有一天它们会后来居上的。"三聚氰胺事件的发生，正是验证了这个说法。中国乳业，狂飙突进中...
发帖时间：2009/7/22 15:59:00
古老的华夏是面食文化的发祥地，中华民族的主食是以蒸制品为主，其文化博大精深，耐人寻味。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文化，关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期。在蒸制品中，具有代表性的馒头可追溯到战国时期，它的创造者是诸葛亮，史有诸葛亮爱民创“...
发帖时间：2009/4/17 12:09:00
日前，拥有食品安全学术机构的专业性食品安全促进会在重庆成立，并召开了首届会员大会。“促进会成立后将对重庆市食品行业自律起到积极的促进作用，食品将会更加安全。”重庆市食品安全促进会会长侯羽表示，促进会是由与食品安全相关的企业、检测机构和大专院校等组成，具有专业性、地方性和非营利性。...
发帖时间：2009/4/17 12:08:00
日前，拥有食品安全学术机构的专业性食品安全促进会在重庆成立，并召开了首届会员大会。“促进会成立后将对重庆市食品行业自律起到积极的促进作用，食品将会更加安全。”重庆市食品安全促进会会长侯羽表示，促进会是由与食品安全相关的企业、检测机构和大专院校等组成，具有专业性、地方性和非营利性。...
