发帖时间：2007/10/11 21:57:00
立足当前着眼长远促进我国奶业持续健康发展——国家发展改革委负责人就《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》答记者问 日前，国发［2007］31号文印发了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（以下简称《意见》）。为准确理解和全面把握《意见》的有关精神，确保政策顺利实施，记...
发帖时间：2004/11/16 17:55:00
安全有保证发展较稳定上半年全国渔业出现六大看点(2004.11.15) 本报讯 记者日前从农业部渔业局获悉，据统计，今年1—6月份全国水产品总产量1960．3万吨，同比增加5．45％。其中，海水养殖产量494．4万吨，同比增长7．74％；淡水养殖788．5万吨，增长6．32％；...
发帖时间：2010/12/15 16:03:00
以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很...
发帖时间：2006/3/24 11:24:00
咸味香精在国内外的应用越来越广泛。但是，这一行业依然存在不少问题。在杭州召开的2004年全国食用香精香料专业委员会年会上，香精香料专家、上海应用技术学院的肖作兵教授，就国内外咸味香精行业的现状和发展趋势，做了专题报告。在指出我国咸味香精行业存在的问题的同时，肖作兵教授也认为，我国...
发帖时间：2009/5/13 16:55:00
一、背景说明：目前中国食品安全问题日益突出，三聚氰胺、转基因食品、假鸡蛋问题层出不穷，面对这样的形势，众多的企业和个人纷纷看好有机食品领域，希望在金融危机的环境下，在这个朝阳行业里有所作为，但是因为行业的特殊性和专业性，导致许多进入者找不到发展方向和合适的运营推广模式，如：武汉一...
发帖时间：2006/2/6 12:41:00
田文华纵论当前乳业形势在1月16日召开的三鹿集团企业工作会议上，田文华董事长指出： 当前和今后一段时期，我国乳业的特点可以用“转型、安全、整合”这六个字来概括。 一是整体乳业发展“由量的扩张向质的提升”转型。中国乳业近几年来保持了超常规发展态势，已成为食品工业中增长最快的热门...
发帖时间：2006/9/6 13:52:00
内容摘要：上半年我国牛羊生产稳步增长，养殖效益稳定；牛羊肉价格二季度回落，但同比提高；牛羊肉消费水平较低，地区差距大；牛产品出口增加，进口减少，贸易顺差；羊产品进出口均增加，贸易逆差。国际市场上美国牛羊肉价格均下跌。 一、牛羊生产稳步增长，养殖效益稳定 我国牛羊生产继续保持稳...
发帖时间：2013/4/1 9:45:25
“凉茶饮料、广式腊味、广式调味品、广式凉果、广式糕点等特色食品的产销量不仅居全国首位，而且占据了全球部分高端市场。”昨天，广东省食品行业协会2012年年会在广州举办，记者从会议上获悉，我省特色食品优势明显，近两年在凉茶饮料、广式焙烤食品、调味品、凉果、腊味制品和干鲜果蔬、功能食品...
发帖时间：2009/8/19 15:43:00
今年1～5月，中国食品和包装机械制造行业工业总产值243.23亿元人民币，工业销售产值232.64亿元人民币，同比分别增长9.07%和7.36%。但新产品产值和出口交货值出现下降，分别为8.75亿元人民币、16.5亿元人民币，同比分别下降4.89%和15.82%。 其中，包装专...
发帖时间：2012/11/6 10:39:39
目前国内食品业来看，呈现多元化发展态势，市场竞争也因此比较激烈，各家也都为了更好地发展而不断创新，精进工艺。但越是在这样激烈的竞争环境下，行业内越应该维持良性的、有序的竞争，这才有助于行业的健康发展，才能为消费者创造更好的利益。[url=http://www.tech-foo...
