发帖时间:2005/1/8 11:35:00
楼上版主提到双歧杆菌,是比较热门的菌之一,版主不妨介绍一下,如何知道自己体内菌群水平呢?...
发帖时间:2005/4/26 9:51:00
我认为做一些其他益生菌(除了现在常用的保加利亚、嗜热链球菌、双歧杆菌)在酸奶中的研究...
发帖时间:2006/10/13 12:47:00
嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,可以到达肠道,并“定居”[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-1315:32:15编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/10/3 19:05:00
天然菌源益生菌不少于50亿/袋本品是以嗜酸乳杆菌,婴儿双歧杆菌,两歧双歧杆菌,低聚果糖等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有免疫调节的保健功能。是这个吗?法国合生元[em05][em05][em05][em05][em05]...
发帖时间:2005/8/29 22:15:00
据俄最新一期《科学信息》杂志报道,俄罗斯科学院法沃尔斯基化学研究所的专家在研究中成功找到了促进双歧杆菌生长与繁殖的物质。他们将一种名为TRECREZAN的化合物及其它同类化合物添加到培养双歧杆菌的牛奶营养液中。结果发现,第一天培养液中双歧杆菌的数量比正常情况下增加了10到100倍...
发帖时间:2009/2/17 16:50:00
水苏糖是a-低聚半乳糖系列寡糖,主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成。成熟后的泽兰根茎约含有10%低聚糖。水苏糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,而且安全无毒。其保健功能主要有: 1.通便洁肠便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。尤其是老年人。随着年龄增长。肠内双歧杆菌逐渐减少...
发帖时间:2005/1/7 9:52:00
要做实验啊,要买克非儿,保加利亚乳杆菌,双歧杆菌,德氏乳杆菌噬菌乳链球菌若干啊,哪位大侠知道有卖的告诉小弟一声啊,感激涕零...
发帖时间:2005/3/22 20:48:00
好像一般的双歧杆菌热保护方面不太好,最近小弟做海藻糖一产品,书本上说有很好的作用,但还没没做出数据来。psgczc@sohu.com...
发帖时间:2005/3/31 23:56:00
发酵温度好像要求比较低还有一个方法就是发酵结束后直接加入双歧菌或者培养液,已达到你的要求这个方法肯定可行,而且有操作的!...
发帖时间:2005/6/20 11:23:00
Yakult乳酸菌饮料是用嗜热乳杆菌、干酪乳杆菌,还有双歧杆菌几种菌种混合发酵的,所以风味及色泽特别些。[em07][em07][em01]...