发帖时间：2011/5/14 14:03:00
“纯粮固态发酵白酒行业规范”实施后，将可有效杜绝这种情况。新规定从产品的定义、分类、原料、生产工艺及卫生要求、产品质量标准、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运输等各方面对纯粮固态发酵白酒作了详细规定。并且将在白酒外包装上贴出“纯粮固态发酵”白酒标志，帮助消费者识别白酒...
发帖时间：2011/5/26 8:58:00
补充楼主部分优质酒：大津极品酒：大津酒隋唐帝王泉精选窖藏三十年以上的原浆酒，用祖传配方进行组合而生产出此极品酒。此极品酒并未使用矿泉水降度，酿出时是多少度即是现在的度数，原汁原味，具有悠久的沉香，馥郁的窖香，饱满的粮香，孤傲的曲香，绵长的糟香，入口可嚼，回味无穷，仿佛上天赐予的甘...
发帖时间：2013/1/30 15:55:59
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载：“和盐一样，金廷对酿酒也严格控制，对私酿者要从严治罪。大定三年（1163年）金世宗下诏，对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时，令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
发帖时间：2013/1/30 16:02:47
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载：“和盐一样，金廷对酿酒也严格控制，对私酿者要从严治罪。大定三年（1163年）金世宗下诏，对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时，令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
发帖时间：2017/9/5 15:56:20
蜂蜜泡白酒你喝过么？蜂蜜泡白酒可是不少人喜欢的一个饮品。不仅仅是因为高家窖白酒中加了蜂蜜，还因为这样的一款蜂蜜酒会带来很多的好处哦！[attachimg]26713[/attachimg]高家窖白酒，陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，其风格高雅别致，富贵而不张扬;其品质高贵...
发帖时间：2014/8/6 12:02:28
从酿造工艺上看，酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感，因此，青睐酱香型白酒的消费者又多起来了。酱香白酒逐渐走红起来，是市场这把无形的‘双刃剑’在起着去粗取精、扶优去劣的重要作用...
发帖时间：2007/12/1 7:29:00
为确保食品市场安全，吉林市工商局近日组织全市各级工商部门，利用食品安全快速检测仪，对辖区内食品经营单位经销的白酒、葡萄酒、肠、酱油、醋、银耳等8大类、162批次的食品进行了集中筛查。结果，有5个品种7个批次的食品质量不合格，不合格率为4.9%。袋装白酒酒精度不合格，生产日期标注不...
发帖时间：2011/5/27 8:56:00
选料：大津酒以粟（在古代，是以秫、梁、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。并选用稻米及糯米为原料酿造。发酵：大津酒用浓酒和糟入甑蒸，令气上，用器承取滴露。选用糯米及粳米，及黍及秫及大麦蒸熟和曲酿瓮中七十日，以甄蒸取。蒸馏：固态蒸馏：大津酒的蒸馏方法是固态蒸...
发帖时间：2011/6/1 9:10:00
公司简介中国大津陈酿集团下辖香港金街酒业集团、天津大津酒厂的六家下属企业，集科研、生产、销售、服务于一体，主要向全国推广“大津系列”、“隋唐帝王泉系列”。大津酒集团严格兑现对社会、对顾客、对供应商、对经销商“至诚致信”的承诺，以诚信指导经营，通过各种创新方式推动企业发展。大津酒以...
发帖时间：2012/12/25 17:30:06
年来，作为小品类酒行业先行者的宁夏红枸杞产业集团公司，借助“揭盖有奖”等活动不断在全国市场跑马圈地，并凭借其较高的调理、养颜和保健价值，受到广大白领阶层的热捧，成功占领中国果酒品牌第一高地。 同样在宁夏，盛康源红枣酒业则利用当地特产灵武红枣闯出了一片天地。该公司销售经理李帅...
