发帖时间：2005/6/17 12:03:00
油溶性香精乳化剂乳化，最后工序加入喷雾；考虑到工艺，乳化剂可用少量原奶溶。orange8426@sina.com...
发帖时间：2005/12/21 22:44:00
凭经验我感觉是前期处理原奶的设备有问题,导致发酵异常.处理温度方面留意一下.[em07]...
发帖时间：2006/1/5 13:09:00
关于在超高温牛奶中检测糠氨酸的含量来确定是否为还原奶的说法大家有什么看法？...
发帖时间：2006/2/15 12:44:00
干酪生产对原奶的要求较高,我想问问专家们:干酪生产的原料乳可以用奶粉或者部分用奶粉吗?...
发帖时间：2006/4/7 16:53:00
那请教一下原奶为什么发咸，测定无掺盐、无掺碱现象的出现，这是怎么回事？...
发帖时间：2006/8/8 18:16:00
要考虑一下奶质的影响，如果原奶中有假，有糖类的东西就会出现这种情况...
发帖时间：2006/9/18 15:52:00
哪为大虾帮帮忙啊原奶中的亚盐和硝盐是什么造成的啊怎么解决啊...
发帖时间：2006/12/4 15:15:00
是一种酶类，在小牛胃中提取，作用是促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。可从捷成洋行买到...
发帖时间：2007/4/14 17:56:00
人家那560块钱就能配出1吨多奶测还测不出来现在全部停站了，以后原奶化验看来要雇博士了...
发帖时间：2007/12/20 16:22:00
原奶检测标准版，希望有用！！！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-12-2016:24:19编辑过][/color][/align]
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