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发帖时间:2005/2/16 21:22:00
 
恋爱测试:从喜欢的唇型看你的意中人--顶哦~美眉们,你对自己的五官不甚满意吗?你想到美容整形外科割割眼皮、抽抽脂却又很怕痛吗?假设现在医疗进步到用刀割也不会痛的境界,你最想将自己的嘴整成那一种型?A、看起来很可口的樱桃小唇B、茱莉亚罗勃兹的大唇C、看起来薄一点的美女唇D、看起来厚...
 
发帖时间:2005/3/4 12:47:00
 
各位好,我现在在一家日本企业做食品研发。公司在日本主要进行方便面的生产和销售。因为价格的原因,现在将工厂转移到中国国内。原先在日本使用的肉干产品是使用冷冻干燥的,口感确实不错。现在要求在中国使用热风进行干燥出相同的产品。其中有一类产品,厚度都在3-4甚至更高。使用传统的方法热风干...
 
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发帖时间:2005/5/1 20:46:00
 
回答:1.方便面粘连是由于在面条切条时面条之间没有充分分开,即没有形成很好的所谓的菊花型,在蒸的过程中面条中淀粉糊化产生粘性导致的,要解决这个问题可以通过调整加水量、压片厚度、面条宽厚比、添加剂等来调整,改善蒸箱内温度梯度等方法来实现2.玉米面易变硬是由于玉米淀粉易老化,并且老化...
 
主题帖:热缩帽质量标准
发帖时间:2005/8/16 17:48:00
 
热缩帽质量标准本标准由质检科监督执行.1.技术要求:●直径范围:28-38mm(公差范围±0.3mm).●长度范围:35-70mm(公差范围±0.3mm).●塑膜:亚光膜白色塑膜●厚度:0.07mm±0.005mm●纵向收缩率2%±1,横向收缩率48%±2●色泽纯正一致,文字图案...
 
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发帖时间:2005/9/6 11:38:00
 
回答:1.方便面粘连是由于在面条切条时面条之间没有充分分开,即没有形成很好的所谓的菊花型,在蒸的过程中面条中淀粉糊化产生粘性导致的,要解决这个问题可以通过调整加水量、压片厚度、面条宽厚比、添加剂等来调整,改善蒸箱内温度梯度等方法来实现2.玉米面易变硬是由于玉米淀粉易老化,并且老化...
 
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发帖时间:2006/2/20 13:50:00
 
以下是引用bakeking在2006-2-1312:08:00的发言:恕我直言,楼主对于苏打饼干工艺中的关键控制点只字未提,配方是前变万化的,是需要根据具体的生产条件来设,给你“太平苏打”的配方(我有原配方)你就能生产出他那样的产品吗?苏打的关键点在于:发酵时间的把握(因为目前在...
 
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发帖时间:2006/7/6 12:51:00
 
玻璃瓶装啤酒将逐步淘汰在京召开的2006中国国际啤酒节发布会上,中国酿酒工业协会副理事长肖德润透露,去年爆发的“甲醛风波”对我国啤酒产量影响不大,去年产量达3189万吨,同比增长近11%,我国实现连续4年稳居世界第一啤酒产地的位置。另据了解,我国确立纯生啤酒为我国啤酒产业的主要发...
 
主题帖:天津酱肉
发帖时间:2006/7/27 8:44:00
 
①配料标准:主料:猪白肉(净肉)5000克。辅料:食盐200克,酱油250克,白糖50克,绍兴酒75克,大葱100克,鲜姜100克。②加工方法:选料整理:选用符合卫生要求的猪肉,肥膘厚度为1.5~2厘米,修去皮上的残毛、污物,割去五花肉,再切成500~750克左右的方块肉。浸泡:...
 
发帖时间:2007/8/15 16:45:00
 
罐头包装容器主要采用马口铁罐、薄壁玻璃瓶罐、蒸煮袋、空金属罐及空玻璃瓶罐,可直接从定点生产厂家购买,蒸煮袋可购买预制袋或直接由罐头生产厂生产。空罐在使用之前应检查,要求罐型整齐、焊缝完整均匀、罐口和罐盖边缘无缺口或变形、镀锡薄板上无锈斑和脱锡现象。玻璃罐应形状整齐,罐口平整光滑,...
 
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发帖时间:2007/10/10 9:16:00
 
以下是引用fanxl在2007-10-99:31:00的发言:那里也找不到,复合的材质不一样,厚度不一样,到时候工艺也不一样。所以原材料的价格要根据当时的市场价格进行计算,生产成本要和你所用材质的工艺,才能定费用;管理费用一般是固定的,包括:办公费用和财务费用要问详细的,和我联系...
 
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