发帖时间：2005/1/10 14:36:00
看来大家都比较趋向于食品存在诸多问题主要在于国家相关部门的管理不善造成的，这当然是很重要的原因。但同时也提醒应该向食品生产者及消费者宣传更多的食品卫生知识，倡导可持续发展战略，加强食品企业对食品卫生安全的责任感，加强消费者识别劣质食品意识，才能更好的解决食品安全问题。即需要政府、...
发帖时间：2006/6/19 15:40:00
近几年来，中国高档婴儿配方奶粉市场正以每年两位数的增长速度迅速发展，中国正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二大高档婴儿配方奶粉市场。专家预测，2004年，这一市场的规模将在40亿元左右。记者走访长沙市几家大型超市后发现，各种中外奶粉的销售量均十分可观，但某超市的营业员张小姐认为...
发帖时间：2004/6/18 20:02:00
HACCP食品卫生安全管理体系认证 HACCP认证周期 这要看公司已有工艺和体系的范围、建立HACCP体系所需的过程和资源的复杂程度。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-6-1820:03:07编辑过][/color][/ali...
发帖时间：2006/4/6 8:56:00
我们主要想做鳕鱼产品，设计符合出口水产品的工厂卫生安全要求即可。原料为去头去内脏冷冻的鳕鱼。在设计主要产品时，我们也要考虑下脚料的综合利用，做到既保护环境又增加了经济效益。...
发帖时间：2006/6/21 9:28:00
这涉及各个部门\不同阶层及很多人的利益,当然难搞了;你没见与食品卫生安全相关的部门有几十个,还不是管不好吗?只要目前得到好处,谁管将来的死活.....嘿嘿[em05][em12]...
发帖时间：2009/10/30 12:29:00
在中国，南方地区推广估计比较难，基本都是出口的，包括我们企业。如果非要在中国发展一种罐头产业，在保障工艺和卫生安全前提下，估计肉制品会比水果产业好一些...
发帖时间：2013/4/10 9:07:21
食品级润滑油和普通润滑油最大的区别就是其组分，包括基础油和添加剂都是无毒无害的，偶然与食品接触也不会污染食品，仍然可以确保食品的卫生安全。...
发帖时间：2005/1/10 14:06:00
热点及前沿：大体分三个方面•1、食品污染方面研究进展：如疯牛病、SARS病毒等••2、科技发展及生态环境恶化带来的食品安全问题：如环境雌激素、瘦肉精、防腐剂等。••3、食品卫生安全性评价及管理体系进展：GMP、SSOP、...
发帖时间：2005/5/10 20:19:00
随着QS准入和食品标签的规范，再加上国家对食品安全的综合控制，肉制品市场必将更加趋向于规范化，由无序的低质量、低成本、高添加剂、高保质期过渡为规范性强的大型肉制品加工企业，一些小的不卫生安全的企业必将被淘汰出局。...
发帖时间：2004/9/16 15:59:00
在外面吃饭千万要小心，但是消费者是被动的，无法控制，因此行政机关特别是卫生管理部门应该加强对市场的监督检查。国务院对食品卫生安全工作有新的要求内容：http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=5&ID=4761&pag...
