发帖时间：2006/8/3 15:31:00
小弟想开发花生奶新产品，成本最好别超过RMB800。像银鹭花生牛奶或南方一些产品的口感就行。长保质期的。各位大侠，谁给提供点建议。...
发帖时间：2006/8/4 12:22:00
南方的花生牛奶饮料是以花生为主，适当加点奶粉的。花生大多都是烤花生。用烤花生，稳定性不是很好做的，跟工艺有很大的关系。...
发帖时间：2006/9/1 13:29:00
楼主是北方人?像这种类型的产品,主要市场还是在南方[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-9-113:29:14编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/9/20 9:20:00
锅巴也有好多种啊，不知道你想做哪一种呢。家用型---回家把饭做糊了就行。南方锅巴北方锅巴日式锅巴玉米锅巴等等，还有不知道有多少。。。呵呵！...
发帖时间：2006/10/8 11:16:00
以下是引用lion_lyh在2006-10-89:02:00的发言：我只见过核桃和板栗.....[em04]其他三种在南方的确少见[em05]我和你一样....
发帖时间：2006/11/4 21:00:00
问题是怎样才能达到我说的那个120天的保质期呢~~~我现在的保质期不是很高~~还有谁知道现在南方很多的玉米饮料的生产资料~~~谢谢了~有知道的请加QQ499975333...
发帖时间：2006/11/13 13:08:00
在南方某地,凌晨6点多,上码头看原料情况,随手拍几张给大家看看........带鱼[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-1313:24:25编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/11/16 10:18:00
你至少说清楚你用的那里的面粉?作南方馒头还是北方馒头?加了多少水,有没有加改良剂,说的具体点,否则谁说的清楚是什么原因...................
发帖时间：2006/11/22 14:24:00
所谓的新型布丁,是南方的一些朋友把北方的"奶排"或等同产品,看成了布丁.加之伊利布丁近期改变了一些,内有冰茬,更是让很多朋友将此产品归为一类....
发帖时间：2006/11/24 23:59:00
我在广东，行业里一直都在说东北的奶排要来南方了，所以想做这个产品。我的实验结果就是不能依靠稳定剂来增加黏度，不会爽口的。...
