发帖时间：2011/6/17 8:47:00
[align=center][b][font=宋体][size=12pt]法国对消费品中的三种物质颁布禁令[/size][/font][/b][b][size=12pt][font=TimesNewRoman][/font][/size][/b][/align][align=le...
发帖时间：2015/6/2 10:10:54
食品添加剂是现代食品工业中最具潜力的基础原料，虽然它只在食品中添加0.01%~0.1%，但对改善食品的、香、味、组织状态，调整食品营养结构，提高食品质量和档次，改善食品加工条件，延长食品保质期等方面，均发挥着重要作用。目前食品添加剂的种类越来越多，食品添加剂已发展成为一门重要的食...
发帖时间：2005/9/24 14:22:00
最好是用化学方法,加入一种化学物质，后就可以长期保存了...
发帖时间：2009/6/10 11:59:00
外源性β-内酰胺酶是我国不允许在食品中使用的化学物质。...
发帖时间：2005/9/12 21:08:00
等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。...
发帖时间：2009/8/10 16:58:00
在2009年修订的《乳制品工业产业政策》第二十八条规定，乳制品加工企业收购的生鲜乳应当符合乳品质量安全国家标准。不得购进兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。请问在实际的生产操作中，如何能...
发帖时间：2008/10/23 15:11:00
塑料制品，包括一些食品容器，加热或时间长了都会有化学物质析出。谢谢楼主的资料。...
发帖时间：2004/12/16 13:17:00
卫生要求。(1)感观性状：清澈透明、无色、无异臭、无异味。(2)饮用水的化学成分：有毒化学物质不超过最大容许浓度；无毒化学物质如低镁盐、硬度成分等，其含量不影响饮用和生活用。(3)饮用水要求不含病原菌、病毒和蛔虫卵。如果在生活饮用水中存在几种有毒的或能影响感官性状的物质，按下式计...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
２、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害，例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的（即慢性危害），如具有至癌性或蓄积性的化学物质（如汞）能在身体里蓄积很多年才被发现；化学性危害对消费者的影响也可能是短期的（即急性危害），如...
发帖时间：2005/4/25 23:38:00
由于还原糖太少，会出现返砂现象，可以增加还原糖如葡萄糖的含量，或者加酸，可是效果并不好，且成本高，请问各路神仙，可添加什么化学物质防止这现象呢？...
