发帖时间：2016/3/28 15:05:42
陕西省凯达乳业有限公司是有35年发展史的企业，公司成立与1980年5月1日，注册资金360万元，经销范围以乳制品的生产及销售为主，占地面积50余亩，建筑面积10000余平方米，固定资产3000多万，年生产能力10000吨，是西北地区规模较大的乳制品之一，生产线严格按照国家食品标准...
发帖时间：2016/3/28 16:11:42
陕西省凯达乳业有限公司是有35年发展史的企业，公司成立与1980年5月1日，注册资金360万元，经销范围以乳制品的生产及销售为主，占地面积50余亩，建筑面积10000余平方米，固定资产3000多万，年生产能力10000吨，是西北地区规模较大的乳制品之一，生产线严格按照国家食品标准...
发帖时间：2016/4/6 18:31:37
陕西省凯达乳业有限公司是有35年发展史的企业，公司成立与1980年5月1日，注册资金360万元，经销范围以乳制品的生产及销售为主，占地面积50余亩，建筑面积10000余平方米，固定资产3000多万，年生产能力10000吨，是西北地区规模较大的乳制品之一，生产线严格按照国家食品标准...
发帖时间：2010/9/9 8:50:00
NICOLER杀菌技术助月饼安全生产金秋九月伊始，少数食品厂商八月生产的月饼已出现霉变，在经过高温烘烤后的月饼基本达商业无菌标准，出厂后不久仍会发生腐败变质问题，这令许多食品从业人员感到困惑。数千年的历史沉淀使得月饼的生产工艺堪称最成熟的工艺模式，产品多样化的同时未能有效避免菌落...
发帖时间：2010/11/13 9:29:00
金秋九月伊始，少数食品厂商八月生产的月饼已出现霉变，在经过高温烘烤后的月饼基本达商业无菌标准，出厂后不久仍会发生腐败变质问题，这令许多食品从业人员感到困惑。数千年的历史沉淀使得月饼的生产工艺堪称最成熟的工艺模式，产品多样化的同时未能有效避免菌落总数超标而导致的保质期变短。据专业从...
发帖时间：2014/9/11 8:41:18
北京市食药监局于近日公布了17种下架食品的信息，其中，北京某知名烘焙食品企业生产的三款面包均被检出防腐剂超标，包括主食面包、港式大面包、港式香奶面包。面包是一种味美可口、营养丰富的方便食品，在全国各地均有生产和消费。面包中的防腐剂超标，不仅会对食品安全产生不利影响，也会影响食品企...
发帖时间：2016/7/21 11:00:46
糕点产品技术设计与面包蛋糕防腐技术设计合作文/杜德春糕点技术研发机构[attachimg]24158[/attachimg]糕点产品技术与糕点防腐技术一样，是一个系统工程-糕点技术是：糕点烘焙配方设计元素系统:主体流派类别骨架设计；色泽设计；调香设计；调味设计；品质改良设计；防腐...
发帖时间：2006/10/16 12:33:00
撤柜产品去向迷离 在外围调查的一段时间里，记者发现超市、商场撤柜产品去向不明，相关人员要么闭口不谈，要么回答不知道。 经过观察，记者发现不少运货的车辆都开到位于杭州市勾运路小羊坝的绿盛公司的一处仓库内。 这些撤柜的牛肉产品，运到仓库干什么呢？ 为了揭开谜底，记者在这个仓库...
发帖时间：2005/5/13 8:52:00
状态标识管理制度1、目的：为了预防设备安全事故和原料、辅料、中间产品、成品等发生质量和混淆事故，特制定状态标识管理制度。2、适用范围：适用于房间状态标识、设备状态标识、物料状态标识、清场状态标识、卫生状态标识。3、责任者：生产协调人、QA、操作人。4、内容：4.1车间及各岗位设备...
发帖时间：2011/9/24 8:13:46
经济型食品消毒设备的应用前景美好（本报记者梁庆华邱德生）细菌等微生物超标、产品霉变等安全质量问题，经常困扰中小食品企业。为保障食品质量、提高市场竞争力，中小食品企业可采用性价比合理、成本较低的消毒设备；这种经济型消毒设备在我国食品工业有着广阔的市场空间。据专业从事食品杀菌消毒技术...
