发帖时间：2005/1/25 21:12:00
除拉风味,也可以从REGULATORY,法规上考虑,比如说HVP有含有3-氯丙醇的嫌疑,而HAP和肉类抽提物则是ANIMALDERIVED,动物源性的,酵母抽提物在这方面要胜一筹.所述及的几种材料,如果严格要求工艺,可以做到NOADDEDMSG,不外加味精,都有可取之处....
发帖时间：2007/11/2 8:34:00
我的手上有好几款这种产品，可注射（滚揉）、斩拌的；有动物源提取的、有植物的；有口感韧的、脆的；在火腿、香肠、丸子。。。。都有很好的应用，我曾做过实验，在加到15～20％这种物质在乳化香肠中一点问题都没有，成本也是有所降低的。如果单纯替代肉的话，添加量就会相应缩小。...
发帖时间：2015/5/21 13:20:05
英格尔基因实验室采用PCR技术，从分子水平检测食品原材料、半成品和成品中的转基因成分，为各方提供精准、快速、专业的基因检测服务。ICAS英格尔，是您最优秀的合作伙伴！获得食品检验机构CMAF资质认定证书，中国认证认可协会理事单位上海认证认可协会常务理事单位，全国上万家企业单位常年...
发帖时间：2006/7/20 12:21:00
欧盟修改动物源食品药残留有关规定欧委会7月12日公布了第1055/2006号规定，对原2377/90号规定作了相应修改，将动物源食品中氟苯咪唑(Flubendazol)和拉沙洛菌素（Lasalocid）的最高残留限量的检测范围从禽类的部分器官扩大到整只禽鸟。新规定将于2006年9...
发帖时间：2008/8/23 12:54:00
第五条设立动物源性饲料产品生产企业，应当具备下列条件： （一）厂房设施 1.厂房无破损，厂房及其附属设施便于清洗和消毒； 2.相应的防蝇、防鼠、防鸟、防尘设备和仓储设施； 3.相应的更衣室、卫生间、洗手池。 （二）生产工艺及设备 1.生产工艺和设备能满足产品的安全卫生...
发帖时间：2008/8/23 12:55:00
《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》样式由农业部制定。 第八条评审组由评审员、技术专家3-5人组成，评审员须经农业部培训合格。评审组应当对申请人的生产条件进行实地考察。第三章 生产管理 第九条企业应当建立下列制度： （一）岗位责任制度； （二）生产管理制度； （三...
发帖时间：2009/5/4 14:36:00
欧盟修订粮谷及动植物源性食品内农残限量的法规欧盟近日发出G/SPS/N/EEC/196/Add.13号通报，对粮谷动物源性食品及某些植物源性产品（包括水果和蔬菜）的农残限量法规进行了修订。修订内容涉及有关乙烯利(ethephon)、苯线磷(fe?鄄namiphos)、氯苯嘧啶醇(...
发帖时间：2009/5/4 14:37:00
欧盟修订粮谷及动植物源性食品内农残限量的法规欧盟近日发出G/SPS/N/EEC/196/Add.13号通报，对粮谷动物源性食品及某些植物源性产品（包括水果和蔬菜）的农残限量法规进行了修订。修订内容涉及有关乙烯利(ethephon)、苯线磷(fe?鄄namiphos)、氯苯嘧啶醇(...
发帖时间：2004/10/14 17:06:00
提前应对欧盟规定海南启动水产品可追溯标签系统 从海南省质量技术监督局获悉，为保证海南出口欧盟水产品的质量安全，帮助水产加工企业把握欧盟动物源性产品解禁契机，扩大海南水产品出口，海南省条码分中心近日建立并启动了海南水产品生产全过程质量跟踪与追溯系统EAN·UCC。欧盟在对我国虾及...
发帖时间：2007/5/22 10:27:00
建议][推荐]三聚氰胺测试LowRiskofIllnessFromFoodContainingMelamineTherisktohumanhealthisverylowfromeatingmeatfromhogsandchickensthathavebeenfedanimalfe...
