发帖时间：2004/5/12 15:09:00
一、红枣7~8枚，枸杞20~30克，鸡蛋2个，加水同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日或隔日一次，连服3~5次。 二、核桃仁5枚，白糖50克，放在瓷碗中捣烂成泥，再放入锅中，加黄酒50毫升，用文火煎煮10分钟食用，每日2次。 三、龙眼肉25~35克，白糖适量，加水煎服...
发帖时间：2007/3/10 23:21:00
木瓜煲乌鸡材料:木瓜半个乌鸡半只红枣3粒姜片2片沸水0.8升盐1茶匙制作方法:1.乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分钟，调味即可。小提示:乌鸡性平，味甘，益肾养阴；木瓜以树熟为佳，肉质软...
发帖时间：2012/10/25 9:41:19
1.烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。 2.烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。 3.[url=http://jiu.spzs.com]白酒招商代理[/url]对...
发帖时间：2004/5/13 17:10:00
原料：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，配料：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2。5克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小...
发帖时间：2011/7/26 13:32:03
1、口服避孕药阻碍维生素吸收 口服避孕药会阻碍维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C的作用。因此，问问你的医生你是否需要额外补充某种维生素。 2、切菜加醋防止维生素流失 切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。 3、矿物质有助维生素吸收 如果没有矿物...
发帖时间：2004/5/12 9:11:00
醋不但是调味佳品，而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成分对皮肤极其有用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到...
发帖时间：2008/10/27 18:06:00
原料:排骨,生姜,干淀粉(靓生粉),酱油,醋(一定要中国生产的醋,千万不能用老外的醋),盐,料酒(没有的话,其它白酒也行),白糖,食用油做法:1、将排骨宰4厘米长的段,加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多,正常用量的2/3即可,多了会影响甜酸味).2、将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉,...
发帖时间：2011/8/3 12:28:07
原料：扇子骨500克、直通骨1000克、尾脊骨500克、碎骨500克、葱结1小扎、生姜1小块、酒50克、清水5公斤。做法：第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅，因为...
发帖时间：2012/10/10 9:54:24
[url=http://bj.spzs.com]保健食品招商[/url]网：盐的主要成分是氯化钠。同济大学研究人员发现，烹饪时加入食盐，会导致蔬菜中维生素C被部分破坏；且加盐量越多，蔬菜中维C的损失越大。其原因可能是烹调时盐形成的高渗溶液使细胞中的维C浸析出来，使其更容易和一些氧...
发帖时间：2012/11/4 10:43:23
去腥：手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。除腻：在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦：剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒...
