发帖时间：2012/12/24 15:33:12
三聚氰胺(Melamine)是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，常被用作化工原料，对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。在食品行业中，蛋白质是对人们不可或缺的一种营养成分之一，对人类身体健康有着重要的作用。由于三聚氰...
发帖时间：2006/7/22 9:48:00
粮油食品类cereals,oilsandfoodstuffs化工产品类chemicalproducts土畜产类nativeproduce&animalby-products机械产品类machineryproducts纺织丝绸类textilesandsilks仪器产品类in...
发帖时间：2005/2/15 15:14:00
欧洲浓缩苹果汁市场价格下滑匈牙利和波兰提供浓缩苹果汁折扣报价由于匈牙利额外的多生产了苹果,造成苹果价格水平下滑的压力,欧洲浓缩苹果汁市场再次出现疲弱的形势。为了产生年终现金流转,波兰一些小型生产商明显地在帮助推动价格下调的活动,以达到大量销售果汁的目的。由于买主利用价格折扣的便利...
发帖时间：2005/2/15 15:20:00
匈牙利和波兰提供浓缩苹果汁折扣报价由于匈牙利额外的多生产了苹果,造成苹果价格水平下滑的压力,欧洲浓缩苹果汁市场再次出现疲弱的形势。为了产生年终现金流转,波兰一些小型生产商明显地在帮助推动价格下调的活动,以达到大量销售果汁的目的。由于买主利用价格折扣的便利,特别是匈牙利价格的优势,...
发帖时间：2012/4/17 17:20:08
用皮革厂鞣制过的下脚料制作工业明胶，再被制成药用胶囊，进入大小药厂。这种胶囊铬超标最高达90倍。长春海外、修正药业、青海格拉丹东、四川蜀中制药这些赫赫有名的药厂，竟然也使用工业明胶制作的胶囊。昨日，央视《每周质量报告》对此曝光。昨日，国家食品药品监管局责成相关省食品药品监管局开展...
发帖时间：2011/5/5 14:44:00
山东瑞帆食品机械有限公司双孢蘑菇食用菌软罐头的加工方法。双孢蘑菇营养丰富，但难于贮藏保鲜，可将其加工成软包装罐头进行保藏。现将其加工操作要点介绍如下：1、原料。原料好坏直接影响到双孢蘑菇罐头成品的质量。要求原料菇达到以下标准：菇形圆整、质地细密、菇色洁白、富有弹性，菌盖直径1.5...
发帖时间：2008/10/13 11:17:00
第九步、HACCP体系运行情况的验证应对HACCP体系的运行情况进行定期或不定期的验证。目的是：已确定实施的HACCP计划是否适合本工厂，该HACCP是否有效执行，HACCP执行后是否减少了与产品有关的风险。验证活动可按规定的程序进行，验证的重点包括：a)已颁布实施的HACCP计...
发帖时间：2007/12/3 16:42:00
橘香花生糖的制作方法将橘皮制成橘皮粉，加入奶油等制成的橘香花生糖，具有健胃顺气、化痰止咳等功效，味美可口，老少皆宜。其制作方法如下。1、原料和辅料：白糖100kg，花生仁80kg，饴糖20kg，奶油10kg，橘皮粉5kg，精盐10kg，异维生素C钠10g。2、橘皮粉加工：①原料选...
发帖时间：2005/7/14 14:27:00
天然香辛料在肉制品中的使用原则与作用转贴：[flash=500,350]http://[/flash]随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食观念不断地发生变化,促使人们的饮食消费意识从最初的方便、经济实惠到今天的营养、方便、保健和安全。而在人们消费意识的转变过程中,食品的“色、香...
发帖时间：2013/12/1 16:15:44
一、豆制品行业现状豆制品是营养丰富的副食之一，其营养丰富深受人们喜爱，因而将其加工成各种风味食品、休闲食品，豆干就是备受人们喜爱的休闲食品之一。随着生活水平的提高，人们对食品的安全健康关注。屡屡爆出食品安全问题，其中出现最多的就是细菌超标，非法添加添加剂，毒素残留。前不久，国家质...
