发帖时间：2010/11/30 16:12:00
唐嘉食品常年供应蜂蜜花生、麻辣花生、酒鬼花生、怪味花生。技术可以转让，包教包会！蜂蜜花生，花生类食品中的高档品种，以小麦面粉为主，配以原浆蜂蜜为辅制作而成，色泽诱人，香甜可口，口感酥脆，香味余长。由于配料中加入蜂蜜，不仅提高了制品的营养价值，而且将以往的烤花生制改为炸制，不但省时...
发帖时间：2010/11/18 13:55:00
大部分想创业的朋友，前期第一个难题就是小本生意做什么好。通过一些专业机构的调查研究，或者通过自己的一些朋友，都可以得到良好解决。比如我的有些朋友就选择了公婆饼加盟。今天就简单为大家讲解公婆饼的制作过程。开办这样一家公婆饼加盟店需要的设备就是烤箱，和面机，案板，冰柜。这些设备的费用...
发帖时间：2012/11/30 14:41:45
客家盐焗鸡制作配方盐焗鸡技术教学，亲搜深圳华夏小吃培训，专业盐焗鸡技术培训中心。客家梅州盐焗鸡食品是我们在全国各地目前最早推出的一个系列休闲食品培训项目，华夏小吃培训中心在客家盐焗鸡的传统基础上创新一整套规范化加工制作流程，以及更加浓郁的香料配方，摆脱了传统的粗盐盐焗操作。做...
发帖时间：2011/5/12 15:20:00
杨梅味道鲜美，营养丰富，果实含糖12%-13%，有机酸0.5%-1.56%，并含有多种维生素，具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾和霍乱等功能。由于果实不耐贮藏和运输，采取加工制作成罐头就可较长时间贮藏、延长食用期。下面介绍一下山东瑞帆杨梅罐头制作工艺。一、工艺流程原料选择→...
发帖时间：2007/3/19 21:38:00
面包以其组织膨松、食用方便且营养丰富、易于消化等特点成为最大众化的酵母发酵食品，它在全世界的消费量占绝对压倒优势。但面包制作过程是如何做出质优的面包的，许多人可能并不清楚。 概括地说，面包是以小麦面粉为主要原料，酵母和其他辅料加水调制成面团，再经发酵、整形、成型、烘烤等工序加...
发帖时间：2007/11/4 20:03:00
槟榔加工工艺及流程因目前槟榔加工发青果为主，故以下工艺及流程故以青果加工为例：①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装④水、甜味剂、香精香料等注意事项：①因槟榔青果呈弱酸性，故应在清水清洗时加入适量的碱，这样可以部分中和槟榔果的酸性，也可以...
发帖时间：2007/3/19 21:37:00
面团调制是面包生产中第一道工序，也是十分重要的不可或缺的一道工序，它直接关系到面包产品的质量及出品率。良好的面包面团应具有优良的弹性和延伸性，柔软而光润，面团温度控制在25～28℃之间。面包面团属于筋性面团，它是由面筋性蛋白质吸水膨胀，并通过二硫键相互搭接构成面筋网络，淀粉等其他...
发帖时间：2010/11/29 13:42:00
唐嘉食品常年供应蜂蜜花生、麻辣花生、酒鬼花生、怪味花生。技术可以转让，包教包会！蜂蜜花生，花生类食品中的高档品种，以小麦面粉为主，配以原浆蜂蜜为辅制作而成，色泽诱人，香甜可口，口感酥脆，香味余长。由于配料中加入蜂蜜，不仅提高了制品的营养价值，而且将以往的烤花生制改为炸制，不但省时...
发帖时间：2005/7/28 10:53:00
精白淀粉粉丝加工新技术 就我国传统食品的粉丝而言，不仅历史悠久，且是天南地北人所共食，因销售量大、原料基地广阔，因而成了农产品加工方面的一大产业。然而，在粉丝加工制作上，传统习惯上一直延用明矾作添加剂。就是说，只要吃上粉丝，就等于吃了一定成分的明矾。虽然量少，没有直接引起明显的...
发帖时间：2016/12/3 18:41:53
本公司成立于上世纪九十年代中期，位于青岛平度市，总资产近5亿。集团拥有独立的科研中心，凝聚国内外顶尖专业技术人才，不断推出适合市场需求的创新产品。严格的品控制度，专业化分析检测、微生物实验等，确保每项产品品质。集团与与国内外多所食品研究院（所）及高校紧密合作，成立了上海应用技术学...
