（一）主要原辅料板栗、牛奶（要求脂肪含量≥3.2%，干物质≥11%）、砂糖、EDTA-Na2、明胶、 ...
江西省食品药品监督管理局今天转发国家食品药品监督管理局有关通知，明确要求全省餐饮服务单位严禁加工制作 ...
本报讯(记者李洁王南)为防止加工不当导致食物中毒，今后，扁豆将从全市大中小学的食堂菜谱中被“除名” ...
蜂蜜在生产过程中，因受花粉、细菌、贮存等因素的影响，有的蜂蜜或沾附毒性物质、或色异味臭；且蜂蜜中含有 ...
(一)概述 麦麸纤维酶解液中含有大量的糊糖、低聚糖等水溶性物质。利用麦麸纤维的酶解液，将其加工成风 ...
用食用菌加工菌油，不仅可保持菌品的原有风味和香气，还具有独特的保健功效，市场前景广阔，是食用菌经 ...
“明厨亮灶”让顾客全程监督制作过程即日起餐厅食堂须设透明玻璃窗或视频显示等方式向消费者展示加工环节本 ...
连起码的防尘、防蝇设备都没有，却以“烟台市食品总公司佳晶公司”的名义制作“黑”香肠、“黑”火腿肠，2 ...
朱丹近期其他省市学校发生了食堂食物中毒事件。为确保学校食堂食品安全，昨天市教委下发了《关于迅速开展学 ...
中小学食堂不准加工制作凉卤菜 重庆晚报讯昨日，全市召开学校食堂食品安全整治工作电视电话会议，即日 ...
