发帖时间：2017/1/23 9:02:48
植物甾醇：是一种营养素植物甾醇是一种活性成分，在植物的根、茎、叶、果实和种子中均广泛存在，是维护血管健康不可缺少的营养素。世界心脏联盟、美国心脏学会、欧洲动脉粥样硬化学会等权威机构认为：植物甾醇可以有效降低血液中坏胆固醇的含量，降低血液粘稠度，进而降低患心脑血管疾病的风险。但如此...
发帖时间：2007/4/29 21:45:00
如今家家都是一个宝宝，大家觉得在婴幼儿保健食品或功能性食品上，哪方面是比较有前景的呢？我是做这方面产品的，先谢谢大家的goodidea[em17]...
发帖时间：2006/1/15 10:19:00
一、技术领域本发明涉及一种休闲类豆制食品生产工艺技术，能生产出保质期长和食用方便的休闲类豆制食品。二、背景技术：目前，非发酵性豆制品存在两个方面的问题：一是非发酵性豆制品保质期短，造成产品销售周期短；为了防止不必要的退货及损失，企业必然会加大送货的频率,严重地限制了豆制品大规模生...
发帖时间：2005/2/3 9:33:00
我觉得不以保健品为切入点,以功能性食品来做会好点,这样审批简单而且价格较低,惠及大众...
发帖时间：2004/10/16 19:23:00
把酵母水解物复配成患某种病毒性疾病患者的功能性食品可能是一个方向。...
发帖时间：2005/12/1 15:12:00
求助：我想报一个功能性食品，需要做的资料要求是怎么样的呢，请帮助哦，是不是要做质量标准啊？...
发帖时间：2009/4/3 22:44:00
功能性食品不行，被少数不法分子搞臭了。研发重在包装的设计和工艺的改进及配方的开发。...
发帖时间：2012/11/13 13:12:36
楼主你好！如果感兴趣可以了解一下我们的公司我们现在开发的都是功能性食品，食用安全方便...
发帖时间：2004/11/18 14:30:00
随着人们生活水平的提高和知识水平的上升，功能性食品将成为人们的追求，功能性饮料自然是以后发展的主流产品...
发帖时间：2005/5/21 18:11:00
我是江南大学食品科学在读硕士研究生,想找份暑期工作.我有食品微生物育种\发酵,功能性食品评价方面工作经验....
