发帖时间：2009/1/16 10:03:00
说法有些模糊!是添加剂还是乳品配料啊?要是添加剂我想从成本来说,要达到同一理化指标不会比用原料乳便宜,别忘了它来源于乳.要是某类乳品加工的副产品作为配料倒是可能的!...
发帖时间：2009/8/18 16:02:00
本人在湖南长沙有意接手某农副产品加工厂(主打品牌以铁罐辣椒酱为主),因本人现属食品加工外行人士,故寻求志同道合德才兼顾行业高手合作.具体事项联络后详细.联系QQ:120704160.欢迎您陪我共同创业....
发帖时间：2005/2/25 14:35:00
乳清、乳清蛋白浓缩物、乳清蛋白分离物、乳糖这类都是生产干酪的副产品，其在食品中应用范围十分广，从焙烤类食品到冰点小甜食。这类食品中常用到的配料是将液态乳清进一步加工制成的乳清粉。通常情况下，当制干酪时排出乳清后，乳清中就不会再加入其它任何配料了。因此，如果是生产halal的干酪，...
发帖时间：2004/7/8 11:33:00
本人考虑，大豆资源应该进行综合利用才能降低成本，提高效益。首先制取植物油，然后利用副产品低温豆粕提取活性物质大豆异黄酮、大豆低聚糖，然后此产品作为蛋白资源进行发酵或是直接加工成饲料或是食品。而且本人正在做此方面的研究开发及工程设计。[em08]...
发帖时间：2004/12/4 9:16:00
有一种小型的电加热脱水设备，很适合农副产品小型加工，约5万元投资，可先将芦荟皮做成的芦荟干粉，做原料销售给保健品厂、制药厂等，或本厂加工成通便排毒保健胶囊销售，但保健胶囊的销售还要半很多手续。...
发帖时间：2004/12/8 15:49:00
还有，生产沙棘原汁估计你销售的市场很狭隘的，因为市场上超过40%浓度的沙棘汁很少啊，太酸了！沙棘油是他的副产品，利润到是很高的！沙棘汁总的说来是一个区域性的产品，嗜好性很强，没有强大的媒体支撑，要想达到一个很大的销量很困难！...
发帖时间：2006/7/1 11:06:00
以下是引用johnsonli在2006-6-2412:03:00的发言：我有冻干草莓粉，草莓都是从国外进口的。冻干的草莓片都出口了。一部分副产品草莓粉在国内销售。但目前主要都是混和级的。可以根据你要求的目数，过筛。我的手机：13910822238。有榴莲粉么？...
发帖时间：2008/5/26 9:54:00
有那位大侠能告诉我豆油皮的做法，据卖豆腐的大姐说，豆油皮是做豆腐的过程中，从豆浆上面的豆油里揭出来的。不能揭的太多，否则会影响豆腐的质量和口感的。我想知道，是否可以只揭豆油皮，剩下的豆腐做为副产品，我还想知道，豆油皮的主要成分是什么，谢谢了...
发帖时间：2008/6/28 10:07:00
本人住在滨海城市，有很多鱼肉加工厂，其副产品鱼油当废品卖或直接当污水排放，本人想把鱼油进行深加工，但在技术上遇到点困难，就是过氧化值高、碘值低，如何降低过氧化值和提高碘值，是一关键问题，有哪位朋友指点一二，不胜感谢。...
发帖时间：2008/10/16 18:14:00
1.自然属性a)外观属性豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，一般呈不规则碎片状，或粉状。颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。b)营养特性豆粕主要成分：蛋白质40％～48%，赖氨酸2.5％～3.0％，色氨酸0.6％～0.7％，蛋氨酸0.5％～0.7％。与大豆相比，蛋白含...
