发帖时间：2016/1/27 9:51:17
番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E...
发帖时间：2004/5/10 16:03:00
其实番茄瘦身美容的功效早已为许多明星的苗条身影所证实：身材一直保持得很好的刘嘉玲，其减肥妙方是吃水果餐，在运动的同时，用番茄和其他水果轮换着充当每餐的主食。“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中...
发帖时间：2004/5/12 17:08:00
近年来，大豆的营养价值备受重视。 大豆含丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且含有丰富的高质素蛋白质、维生素Ｂ、纤维、钙质及锌，已被视为可理想替代含高胆固醇的动物蛋白的食品。美国农业部于２０００年决定在全国学校午餐计划中，以大豆蛋白质完全取代动物蛋白质。 美国营养学家Ｄｒ．...
发帖时间：2004/5/14 17:21:00
45—60岁大多数人到了这时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食，如：对于早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素E，能减缓这种症状的发展；高血压，要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜份...
发帖时间：2004/6/2 17:17:00
美国一临床营养学家珀曼近日指出，在每个人生阶段若想保持身体的健壮，就应当谨记在每个阶段吃合适的食品。 10至13岁：钙质。为人父母者应当为发育中子女安排强健骨骼的食物，包括低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和绿色蔬菜。 14至18岁：铁质。年轻女性需要额外铁质来补充因月经而丧失的铁...
发帖时间：2006/7/28 17:44:00
常吃大豆能多防病吗?大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，同时还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能，起到预防多种疾病的作用。防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对乳腺癌、前列...
发帖时间：2008/10/16 18:48:00
对于脂肪，人们知道的只是：所有的脂肪都是坏东西，它们是引起癌症、心脏病、肥胖症的罪魁。 这种观点其实是过时的，并且对健康有着潜在的危害。实际上，适量的脂肪对于生理和心理而言都是必需的。从人体最基本的生理结构看，脂肪有助于细胞膜的构成，而有了细胞膜，细胞才能控制物质的进出。另外...
发帖时间：2010/8/26 13:21:00
在工业资源网工作以来呢，我中午常常吃到洋葱，这使我不得不提下洋葱是个好东西啊，新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、...
发帖时间：2010/9/15 9:53:00
据了解，随着社会的不断进步，人们的消费意识和观念的不断提高，追求保健养生的人越来越多。目前，保健酒以其强身健体、防病治病、延年益寿的作用,正逐渐成为酒消费文化的一个新热点、新潮流。特别是国家对保健酒GMP认证的实施、酒业大品牌的介入以及现代高科技对传统酿造工艺的改革等，使得保健酒...
发帖时间：2011/6/13 14:42:00
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物，主要包括染料木素，大豆苷原及黄豆素。因为它的结构与人体内的雌激素极为相似，且具有雌激素样活性，所以被称为植物雌激素。了解了什么是大豆异黄酮，那您可能还需要知道大豆异黄酮的作用。那大豆异黄酮有什么作用，科学家们惊讶的发现，大豆异黄酮在人...
