发帖时间：2011/6/10 10:15:00
大豆异黄酮的主要生理功能有（1）抗癌功能；（2）植物雌激素与抗雌激素物质的作用；（3）防骨质疏松；（4）防止心血管疾病；（5）其他功能。除上述功能、作用外，大豆异黄酮还有抗氧化作用。异黄酮具有抗真菌性从而抑制真菌活性的功能。有关方面正在研究，通过大豆异黄酮具有雌激素调节作用，改善...
发帖时间：2011/6/10 10:23:00
多吃豆制品可以有效保护骨骼，预防更年期骨质疏松症。黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效。有研究发现，多吃大豆食品可以预防骨质疏松症，特别是对更年期妇女，可以使更年期以后保持强壮的骨骼，从而可减少骨折和骨质疏松的危险。从更年期开始就大量吃大豆制品，如豆浆、豆奶、煮黄豆和豆腐、...
发帖时间：2011/6/13 14:38:00
处于中年的母亲，都希望能够青春永驻，但随着岁月的流逝，雌激素水平下降，内分泌系统失调，进而步入更年期。大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学性质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不会影响其效果。所以，常食大豆...
发帖时间：2011/6/13 14:42:00
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物，主要包括染料木素，大豆苷原及黄豆素。因为它的结构与人体内的雌激素极为相似，且具有雌激素样活性，所以被称为植物雌激素。了解了什么是大豆异黄酮，那您可能还需要知道大豆异黄酮的作用。那大豆异黄酮有什么作用，科学家们惊讶的发现，大豆异黄酮在人...
发帖时间：2011/6/14 15:08:00
好多食物中含有天然的植物雌激素。植物雌激素对人体激素能起到一种良好的平衡作用。比较典型的当属大豆，大豆含有天然植物雌激素大豆异黄酮，当女性体内雌激素水平偏低时，所摄入的大豆食品会增加人体雌激素水平。这就是为什么大豆食品可以帮助更年期女性稳定情绪，预防改善更年期症状，并且还可以降低...
发帖时间：2011/6/14 15:10:00
骨质疏松是一种复杂的退化性疾病，涉及年龄、激素、生活方式、运动、营养、遗传和环境等因素。为减少骨折、驼背的发生，提早预防是最好的办法。大量科学研究证明，雌激素在骨代谢过程中起着十分重要的作用。当雌激素水平降低时，造成骨的大量丢失，这是女性绝经后发生骨质疏松的重要原因之一。对于成年...
