发帖时间：2005/4/27 22:42:00
请把对鸭胸的要求说的具体点,比如说出品率或是成本要求,这样才能根据具体情况制定鸭胸的工艺配方[em01]...
发帖时间：2005/5/24 11:13:00
我的理解：品控应该是范围广些，它还包括一些工艺参数制度的制定、检验等全面质量控制；而品管只是执行生产现场的品质管理，检查督导工艺执行。...
发帖时间：2005/7/3 16:43:00
我们做研发的,需要一个实验室,如果是做燕窝的研发,研究最佳保藏条件,制定最佳工艺方案需要什么实验仪器和设备呢?...
发帖时间：2005/7/3 16:47:00
我们做研发的,需要一个实验室,如果是做燕窝的研发,研究最佳保藏条件,制定最佳工艺方案需要什么实验仪器和设备呢...
发帖时间：2005/7/8 21:29:00
其实这只能指导下一次设备消毒，检测时间之长不适合于生产。所以制定全面的清洗消毒程序且监控正确实施尤为重要，预防为主。...
发帖时间：2005/11/3 13:37:00
严格按照标准操作·我做水分从来不长时间放置在烘箱中·因为标准的制定都是有一定的科学依据的·...
发帖时间：2005/11/30 13:15:00
你们的产品是乳粉吗？那你看一下产品执行标准是自己制定的还是国家标准、行业标准。然后看标准文件里的资料。...
发帖时间：2006/3/13 17:45:00
现在国标的改进速度赶不上行业的发展速度！不是国标指导行业发展方向，而是企业引导国标的制定！悲哀～...
发帖时间：2006/3/15 19:31:00
目前有相关产品的质量标准，也可以制定一个企业标准，我见到的都是这样操作的。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-3-1519:33:45编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/5/31 7:58:00
对于同食品接触的内包装材料，企业最好制定高于自己食品的标准外包装材料就用国家标准了。具体内容可以自己查：www.foodmate.net...
