发帖时间：2004/8/28 21:26:00
昆明市工商局食品安全专项整治工作近日展开。据了解，这次整治的工作思路是：针对昆明市当前在流通领域中存在的食品安全问题，结合推进“两项改革”，按照“标本兼治”的工作方针，坚持“一手抓整顿市场秩序，一手抓整顿队伍作风”，把集中整治与加强日常监管、专项整治与建立长效监管机制，促进职...
发帖时间：2004/9/29 17:46:00
桂林采取“关口前移”措施确保食品安全(2004-9-2909:20) 进入９月以来，广西桂林市工商部门坚持商品质量监管“关口前移”，采取查看结合、集中整治等措施，确保中秋、国庆两节流通领域食品质量安全。 结合食品放心工程的整体部署，桂林工商执法机关采取“六查六看”措施，强化对重...
发帖时间：2011/9/15 12:29:55
3家自行关闭1家无许可证被查封 日前，北京市部分“蒸功夫”店被发现包子使用禁售香精调馅，市卫生监督机构经调查现场加以查封。此前，有媒体报道“蒸功夫”包子使用禁售香精调馅。卫生监督员先后来到报道中提及的呼家楼地区两家蒸功夫包子铺和地铁安贞门附近的蒸功夫包子早餐售卖点，发现这3...
发帖时间：2013/4/19 16:51:05
日前中央五部门联合发文，严禁中央和国家机关各部门及所属行政事业单位使用、自行或授权制售冠以“特供”、“专供”等标识的物品。这一政策影响面甚广，但大众的目光还是第一时间投向了烟酒，毕竟近些年，天价“特供”烟酒的新闻屡屡见诸报端。 近期利空不断，烟草巨头尚无缘国内资本市场不必细...
发帖时间：2016/8/29 17:32:27
【慧聪食品工业网】为进一步加强畜禽屠宰行业的有效监管，严厉打击私屠滥宰黑作坊违法犯罪，切实保障市民购买肉制品的质量和饮食健康安全，8月28日零时，七里河区城市管理行政执法局，根据暗查蹲点、摸准线索，成功取缔捣毁两处位于工林路北侧336号和427号，专门利用夜间进行私屠滥宰和非法加...
发帖时间：2006/7/25 17:05:00
农村“五小”食品业亟待整治农村“五小”食品业是指10人以下的小豆腐坊、小糕点坊、小食杂店、小肉食（水产）摊、小餐馆。根据笔者调查，农村“五小”食品业中存在的食品安全隐患较多，亟待各部门进行整治，为农民饮食安全提供有力的保障。 笔者发现农村“五小”食品业主要呈现以下几个特点：一是...
发帖时间：2006/8/16 19:24:00
热油不该反复用食用油经高温加热，除了会产和“聚合物”外，在与空气接触的“油面”尚可通过“热氧化反应”而生成“氢过氧化物”。它对人体口腔、胃肠道、呼吸道的黏膜具有极强的刺激破坏效应。当热油中的“氢化氧化物”占有量升高到一定程度时，则被分解成“低级醛、酮、羧酸及脂醇等低分子短键化合物...
发帖时间：2012/9/17 17:18:28
坚持源头防范治理的原则，严把食品经营主体的准入关。对辖区内的月饼加工点和月饼经销商进行主体资格确认，强化月饼入市前各类证照和检验报告、合格证等资料的审核。对辖区内的月饼经营户逐一进行登记备查，坚决取缔无照经营食品行为。 以应节食品为切入点，快速启动“两节”食品安全整治行动。...
发帖时间：2012/9/26 11:59:03
五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细...
发帖时间：2012/12/29 13:39:17
昨天，副市长张俊芳深入本市部分食品企业，检查元旦、春节市场食品质量安全工作。市食品安全监管有关部门负责同志参加。 张俊芳在家乐福超市真理道店，查看并询问了粮、油、肉、蛋、奶等节日消费量大的食品索证索票、过期处理、质量控制等安全保障情况；在天津一口鲜蔬菜有限公司，查看了储存、检验...
