主题帖：夫妻肺片

作者：wuyuchan 作者相关帖子

发帖时间：2012/9/26 11:59:03

五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细...

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作者：wuyuchan 作者相关帖子

发帖时间：2012/9/28 20:55:32

现在的奶制品还真让人不放心...