发帖时间：2008/7/10 9:31:00
食品胶的品种繁多，按食品胶的来源可分为：植物胶：植物籽胶、植物树胶、果胶、魔芋胶、其他植物胶。动物胶：明胶、酪蛋白和酪蛋白酸钠、乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白、其他的蛋白质类食品胶、甲壳素和壳聚糖。微生物胶：黄原胶、结冷胶、普鲁兰糖、凝结多糖、其他微生物胶海藻胶：琼脂、卡拉胶、海藻酸...
发帖时间：2012/9/10 15:54:41
“随着我国加入WTO，进口食品已充斥市场。但有些食品鱼龙混杂，真假难辨。比如，所谓的马来西亚“血燕”根本就是不存在的，只是为中国大陆精心策划、量身定做的‘高端礼品’。‘血燕’只是在白燕上加亚硝酸盐和鸟粪发色而成的，为降低成本有些干脆用胶取代白燕制假。”上海市政协委员、上海华虹...
发帖时间：2012/9/13 17:11:41
为了使假啤酒有口感和延长啤酒保质期，降低生产成本，贾某凭借在某啤酒厂打过工的经验，自己调制配方，在啤酒里加入了大量严重危害人体健康的工业盐酸和强烈致癌、促癌的工业甲醛。 该制假饮品厂采用家族式经营，其采购原材料、生产、制造、贩卖各个环节均为嫌疑人贾某的亲属和朋友。贾某以招工为诱...
发帖时间：2013/3/25 9:22:31
今天是3·15国际消费者权益日，市药监局向广大消费者发出药品消费警示。 国外进口药品的外包装要标识“进口药品注册证号”，香港、澳门、台湾生产的药品外包装要标识“医药产品注册证号”。药监部门提示，违法进口的药品，往往没有经过报批通关，没有进行药品检验，无法追溯来源，...
发帖时间：2013/5/26 10:23:17
2010年，全球的假货总交易额为6635亿美元，所有的商品交易中有7-8%的商品都是假货。假酒的年交易总量已经达到了10亿美元。为了彻底解决假货的问题，欧盟正准备出台新的立法方案。预期到2021年，欧洲的每一瓶葡萄酒上均会标上防伪编码。 一位取证专家声称，为了抵制假葡萄酒，...
发帖时间：2016/9/1 17:26:33
【慧聪食品工业网】8月31日，记者从太原市盐务管理分局了解到，一名销售假冒食盐的商贩汪某被判处拘役6个月。今年3月，太原市盐务管理分局的执法人员在某饭店内发现用于加工食品的假冒“深井海藻碘盐”，经过调查追踪，找到经营调味品店的供货商汪某，同时在汪某店铺及库房内查获14件假冒“深井...
发帖时间：2013/9/16 19:53:29
葆春--为何能屹立蜂产品界24年葆春蜂蜜的“天然成熟度”是行业的神话。作为中国第一家专营“天然成熟蜂蜜”的元老级企业，从1989年创办至今，葆春在提高蜂蜜的天然成熟度上所付出的时间和精力堪称行业之最，取得的成就也是行业翘楚。从二十年前的38度，到十年前的41.5度，再到今天的43...
发帖时间：2004/12/21 11:59:00
为确保2005年元旦春节期间的食品消费安全，国家质检总局12月15日发出紧急通知，要求各地质量技术监督部门严格实施食品质量安全市场准入制度，加强生产加工企业监管力度，从生产加工源头严把食品安全关。通知要求各地质量技术监督部门节前要严厉打击生产销售假冒伪劣食品违法行为，进一步强化后...
发帖时间：2005/1/13 16:48:00
本报讯（记者连忱蔚）日前，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日春节期间，将集中开展食品质量安全月执法行动，重点锁定春节期间市场10类热销食品，确保节日期间消费者食品消费安全。 据了解，此次食品质量安全月执法行动将突出节日热销食品。重点锁定春节期间市场热销食品，以粮...
发帖时间：2005/1/13 17:01:00
本报讯（记者连忱蔚）日前，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日春节期间，将集中开展食品质量安全月执法行动，重点锁定春节期间市场10类热销食品，确保节日期间消费者食品消费安全。 据了解，此次食品质量安全月执法行动将突出节日热销食品。重点锁定春节期间市场热销食品，以粮...
