发帖时间：2007/7/10 10:22:00
各种干酪槽都有专门的切割刀也可以自己设计，原则就是把凝乳块切成小块，刀尽量锋利一些不然会产生碎屑...
发帖时间：2009/1/23 11:01:00
肉制品用动物蛋白太多了，我们公司的胶原纤维蛋白含量98%以上，持水量为自身6倍以上，增强切割性，增强肉感，可替代原料肉，降低成本。...
发帖时间：2005/4/22 10:36:00
应该是一种经过分裂处理乳脂肪，散发的强度感觉，可能来自日本。当然，这种技术好几家公司都在做，只是大家有的酶不同，切割的部位不同，长短链不同等，结果自然不同。...
发帖时间：2006/4/14 15:36:00
你好广记食品：将三片罐的卷边用切割机纵向切开，在投影仪上测量身钩盖钩叠接长度等数据，用以判定马口铁卷边结构是否达到要求。是罐藏食品加工的重要检测工具。...
发帖时间：2011/6/28 15:20:00
单螺杆膨化主机-传送机-切割成型机（单条流水线）能生产：小米锅巴、玉米锅巴、星星酥等多种膨化食品。可转让生产技术、调料配方。地址：河北省唐山市赛兴食品厂电话0315-6945562手机15097547372-13653155910...
发帖时间：2014/8/5 14:39:46
压平机和嫩化机可用于牛肉、猪肉、禽肉等产品的压延和嫩化，为进一步加工做准备，使产品受热后均匀成熟、缩短加热时间，同时改善产品的外观和口感。--鸡胸肉压延蒸煮后，平整的表面使切割时出品率提高；--牛肉压延后，切割重量准确；--猪排压延后，可以方便地裹粉油炸成熟；--腿排嫩化后，受热...
发帖时间：2016/4/12 14:22:07
蛋黄酱乳化机的工作原理 工作原理： 物料在水锅、油锅内通过加热、搅拌进行混合反应后，由真空泵吸入乳化锅，通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯烯刮板始终迎合搅拦锅形体，扫净挂壁粘料，使被括取地物料不断产生新界面，再经过叶片与回转叶片的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅...
发帖时间：2007/2/2 12:32:00
以下是引用xiamy78在2007-2-29:51:00的发言：使用万能糕点机进行成型，原料：面粉、人造奶油、黄油、糖粉等，人造奶油已过保质期，有液态油析出我们使用线切割和辊印的成型机都没有出现问题.我不知道你的万能糕点机的结构和使用.可能是你的配方问题,奶油影响不大....
发帖时间：2008/7/8 15:55:00
各位，大家好，肉制品切割和搅拌过程中肉的不饱和酸很容易酸败。用了天然抗氧化剂可以抑制酸败，稳定颜色，稳定肉制品风味。还是天然绿色食品。如果大家对这方面有兴趣，请给我留言，留下联系方式，我会尽快和您取得联系。谢谢...
发帖时间：2008/12/20 10:54:00
华大汽油焊割机独有专利技术国际领先●国际领先:独有超强射吸系统(无需加压，可在六米以上高度自如使用，并可360度全方位切割。这是目前同类产品无法比拟的！www.qiyouhangeji.com)●国际领先:独有稳压控油系统(采用油、氧分离技术，使用中安全无回火；控油精准，且油、氧...
