发帖时间：2005/6/9 16:02:00
出品率这么低，难怪会越做越差。一种产品不是你用的原料好就可以做出好的产品的，配方、工艺就基本决定了你们产品的命运！...
发帖时间：2005/8/19 16:58:00
1）如何提高腐竹的出品（出浆）率？2）如何使得腐竹制品耐泡不烂？3）如何缩短腐竹制作的时间，提高生产时间，产量？很重要的，谢谢大家！...
发帖时间：2005/9/22 16:28:00
高出品率就是水多水多必嫩只有让其肌肉纤维老化想想呀老化就是变性我的QQ欢迎同行加入78381715...
发帖时间：2005/10/2 9:31:00
那要看你做什么产品了。产品的出品率，水分含量，卫生状况，杀菌温度时间等等都会影响你的保质期。另外肉制品中不怎么能加防腐剂...
发帖时间：2006/1/13 22:05:00
出品率高在很多的企业还是很有吸引力的,大大降低成本,再加上香辛料,注射滚揉再比较合理,市场很有前景,这也是很多香精公司推销产品的敲门砖...
发帖时间：2006/1/19 14:26:00
有创意.不过感觉1:加水量较少,产品会发干2:卡拉胶0.6%加量较大3:分离蛋白2.4%加量较大4:.出品500。是什么意思?...
发帖时间：2006/5/5 0:03:00
[quote][B]以下是引用[I]bultohk[/I]在2006-5-319:07:00的发言：[/B][BR]大龍蝦：你好，你本身是做何種出品的呢？小布仔[/QUOTE]看不懂您的意思。你要说什么？...
发帖时间：2006/7/10 15:21:00
以下是引用肉食至尊在2006-7-1013:26:00的发言：z这个不是新产品拉，是很老的产品了。新产品打开市场很难，如果能把老产品做出品牌来不更好吗？...
发帖时间：2006/8/12 9:47:00
我知道一种曲专门用于这方面的酿造，生产的产品色泽鲜艳，风味突出，味道鲜美，增香效果显著，能显著提高产品出品率。可以联系：13006124157...
发帖时间：2006/11/9 11:15:00
无淀粉工艺的火腿:严格来说是不允许添加淀粉的,但是可以加入大量的蛋白与豆粉及各种胶类,增加持水性,提高出品率.[em01]...
