发帖时间：2004/11/15 9:59:00
邀请riverjun为饮料专区的斑竹！！riverjun目前在一大型食品饮料公司工作，从事饮料行业有近4年的工作经验，从事高、低酸饮料、功能性饮料、茶饮料等品种，另外在热灌装、冷灌装饮料等型式上也有较好的经验，目前担当可乐、统一以及健力宝OEM驻厂代表。欢迎riverjun！[e...
发帖时间：2004/12/17 4:16:00
如果是热灌装的功能性饮料，其中的稳定配料成份比起冷灌装的量要大得多当然比较容易有沉淀产生，如果有絮状物的检出，而产品有产气等明显微生物的影响可以肯定是酵母的影响了。这在热灌装生产线易出现，无菌线技术上也常有。...
发帖时间：2005/3/17 11:55:00
一升饮料最后残留的甲醇是120PPM，通常人一天可以正常代谢2000毫克的这边做饮料不多吗，这是一项革命性的项目啊，用了这个产品所有的热灌装都变成冷灌装了呀，产生的效益不可估量啊。。。。真是郁闷，居然没人理！[em04]...
发帖时间：2005/6/16 16:07:00
首先我想请教下目前流行的冷灌装的工艺，在冷灌完后，是否铝膜瓶盖会涨起来？？？？？其次本人认为今后的饮料应该是向功能型的、健康型的发展，果蔬类得饮料应该能得到很大得发展，现在有很多人在作这方面得产品...
发帖时间：2006/1/30 22:06:00
你好！我不支持你换别的专业，一个专业学精了比什么都好．也不用有钱才能找到好工作．只要降低自己的就业标准就有好多机会，学学食品设备上的知识对你会有用的．现在食品界无菌冷灌装工艺生产的比较多．去这些企业做ＱＣ会很有发展的．（汇源就很好）但你的接受考验．...
发帖时间：2006/2/7 19:30:00
你现在的情况，我认为质量管理这方面的人才最为重要，什么时候质量是最重要的，把好质量关企业才能在商海中生存。招在水厂或饮料厂做过QC（有丰富经验的）人才去你那。注：要是从事过无菌冷灌装的就更好了。我的QQ是65106898有问题的话或许我会帮上忙！...
发帖时间：2006/7/10 19:57:00
同一条生产线,生产同一种产品,盖子也是同一台机器生产的,只是颜色不一样.比如生产桃果肉的,为什么桃红盖子翘盖的很少,而绿盖子翘盖的就很多呢??生产线是SIG的无菌冷灌装线!小弟刚接触PET,很多东西不懂,请各位指教![align=right][color=#000066][此贴子...
发帖时间：2006/7/15 22:59:00
最近一段时间,我司生产的产品有不同程度的带菌,大约1%---2%.主要带菌产品为桃果肉,真蜜桃..桃果肉的主要是胀瓶,真蜜桃主要为有絮状菌丝..其他产品,比如橙汁等就没有这种情况...生产线是PET冷灌装的!请各位指教这是在生产的哪个环节出了问题?急切等待!!谢谢大家!!...
发帖时间：2007/4/22 10:04:00
无菌冷灌装生产山查饮料时候经常出现颜色差异大,饮料里有残留气泡等现象,请问这是否跟山查原浆里的果胶含量高有关系,还是跟生产时候贮存料液的无菌大罐液位关系比较大?应该怎样改善?请各位发表一下意见!...
发帖时间：2008/5/28 22:55:00
本人主要从事PET冷灌装生产线，今去其他车间学习时易拉罐生产线时，发现同样是热灌装，但这条线还加了到杀菌釜工序，灭绝时间长，温度高，对产品口感色泽肯定有影响，我所知道的热灌装生产线有倒瓶工艺，为何不用在易拉罐上？...
