发帖时间：2012/9/10 10:55:18
我们平日喝茶都是将茶叶放入杯中或壶中，冲入滚开水泡上10分钟左右就可以饮用了。然而有一种茶仅用开水泡10分钟是不行的，那就是砖茶。砖茶的冲调食品饮用方式是“煮茶”或“熬茶”，而不是泡茶。方法是先将砖茶敲下一部分捣碎，适量放入铜壶或铁锅中加水煮沸。 砖茶，顾名思义，就是外...
发帖时间：2012/9/21 10:09:40
奔波忙碌的长假归来，如果说最悠闲的享受，就是一边慢饮着香浓咖啡，一边品尝着美味蛋糕，作为迈入忙碌工作的一个过度。那种诱人滋味，犹如是陷入了甜蜜的爱情中，令人倍感温馨。这家位于虹许路名都城俱乐部2楼的咖客典堂咖啡馆，犹如是藏匿于大家族中的闺秀，让我们找了好一会儿。不过据说这家“...
发帖时间：2012/9/3 11:44:37
“朋来先敬”的名字，好记又切合实际。因为与“蓬莱仙境”同音，每每想起，脑海里浮现的都是海天相连、一叶孤舟、世外桃源的美景。到这里饮茶冲调食品的客人，大多是三五好友结伴而来，8元一位的自助茶点，配上符合个人口味的清茶，小坐或长谈，很自在，很惬意。 茶艺馆庭院式的木制建筑以水景...
发帖时间：2012/9/21 10:04:53
咖啡是一种在全世界范围内都非常受欢迎的饮品。近日，哈佛大学医学院科研工作者在对12.6万人进行了为期18年的调查后，公布了他们的研究结果：每天喝3杯以上冲调食品招商咖啡的男性糖尿病发病率降低了54%，女性则降低了30%。不久前，荷兰一项规模较小的人群实验也得出了同样的结论...
发帖时间：2012/10/31 9:39:15
晚饭后，天气也不是很冷，有心情出去走走。路上的一切皆不入眼，思想在空中飞翔，想够也够不回来，人如躯壳般行走着。偶一抬头，路边一茶楼，幽雅的门脸，室内透出茶室特有的气息，不自觉推门进去。正是人们吃晚饭的时间，我是茶室唯一的顾客。茶女不是太热情，我自顾走进一间茶室，正好独享清静。我对...
发帖时间：2012/9/7 15:23:08
寒舍”采用自助式经营手法，客人选好茶叶后，便可自由地去提热水泡茶、买小吃等，自由得如在家里一样。一般台北人都喜欢喝茶，对冲调食品招商茶艺多少有点认识，基本的泡茶步骤己掌握得到。但对于初泡茶者，店家也很乐意指教...
发帖时间：2012/10/15 9:41:39
单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。 有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡[url=http:/...
发帖时间：2012/11/7 14:10:00
春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，...
发帖时间：2012/9/3 11:03:04
上海天然茶楼的对联更是匠心独具，顺念倒念都成联：客上冲调食品招商天然居，居然天上客。人来交易所，所易交来人。 吸引游客之五岳山茶联：红透夕阳，如趁余辉停马走，茶烹活水，须从前路汲水泉。 成都望江楼茶联，作者清代何绍基：花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。 当代书法家启功先生...
发帖时间：2012/9/7 11:20:21
不久前，与友人到中华路“文雅居”艺苑开了一回“紫砂”眼界，大有收益。 文雅居质朴雅致，室内以博古架一分为二，外间架上满是各种紫砂壶和包装茶，内间壁上挂着书画作品，橱窗及架上陈列着陶冲调食品瓷古董。 主人刘满华长期从事书画艺术，经济有了一定实力，便将很大一部分精力放到艺术...
