发帖时间：2004/5/10 16:07:00
茶叶中含有许多矿物质和微量元素,大部分是人体所必需用的因此,春季喝茶对高血压病人是有好处的,但是茶中含有一定量的咖啡减,它可兴奋中枢神经,加快心率,增加心脏负担,因此,喝茶要适量,不宜把茶水泡得过多过浓。原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B1、...
发帖时间：2004/9/22 16:25:00
此外还有条索：条形茶的外形叫条索。以紧细、圆直、匀齐、身骨重实的为好；粗松、弯曲、短碎、松散的为差。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶（约3—5g），放入容量为150ml左右的茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5min后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味...
发帖时间：2004/10/13 15:54:00
兄弟正在做实验做膨化方便粥。配料主要为粳米。实验结果发现：加水冲泡后，米粒的保形性特差(容易散架)，但复水时间特短，米粥的黏度太大，且很容易就发生了胀干。也尝试使用籼米，效果是好点，但香味不好。也尝试加玉米、小麦、燕麦，黏度也略有降低，但保形性也不好，胀干现象还是不能解决。大家有...
发帖时间：2008/9/3 21:42:00
汉川荷月用水油面和油酥面包馅，成中空的月饼胚烘烤。食用时用开水冲泡，外皮层层发开如荷花绽放，八月十五中秋节食用象征团圆如意。考证：汉川荷月是汉川风味独特的传统食品,约有六百多年的历史。据清代《汉川县志》第十二卷的图画上记述:白饼子(即汉川荷月)酥软香甜,相传汉川尹令为奉敬朝廷,选...
发帖时间：2011/9/7 16:14:41
俗话说，“一日吃三枣，一生不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。...
发帖时间：2012/6/18 11:39:20
知名食品安全专家董金狮提醒广大消费者：茶叶并不具有保健功能，首先，茶叶只是用来冲泡喝的，整个产业都不属于保健品，宣传某个茶叶品类具有保健功能这本身违背了茶叶的定义；另外，市面上的保健茶也是在茶叶中配了一些中草药，如加入人参、枸杞等，使之具备了保健功能，而且还必须经过药监部门审批获...
发帖时间：2016/11/22 14:53:57
沃尔德米制品增筋保软剂1、增加米线的筋力和耐煮度，久煮不烂，久泡不脱皮，吃着口感爽滑，有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性，改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白，无气泡.方便米线复水快，易冲泡。4、提高光泽透明感，降低吐浆率.不含任何违禁成分...
发帖时间：2016/11/22 14:56:50
沃尔德公司最新米制品专用增筋保软剂：1、增加米线的筋力和耐煮度，久煮不烂，久泡不脱皮，吃着口感爽滑，有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性，改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白，无气泡.方便米线复水快，易冲泡。4、提高光泽透明感，降低吐浆率.不...
发帖时间：2004/8/16 10:41:00
为了弥补夏秋季津液的损耗，冬季应多补充液体，“茶疗”历来被人们所重视。1.萝卜茶 白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。2.银耳...
发帖时间：2012/3/19 16:48:58
办公族天天对着电脑，饱受着“辐射”的危害，面部肌肤不再有往日的光泽，甚至冒出了雀斑，有的视力下降戴上了眼镜。怎样拯救办公族的健康呢?中医认为，不妨喝点具有清热解毒、清肝明目以及抗衰老功效的养生茶。中医认为，具有药用养生功效的茶饮，可以帮助您调理身体机能的平衡，补水清热，排毒防病，...
