发帖时间：2006/7/16 21:48:00
冰红茶/COOLING饮料配料：糖：95酸：2.0红茶粉：2.5VC：0.2LEMON TEA FLAVOR 0.05%COOLING FLAVOR 0.01%配方不是主要的，主要是原料的选用和工艺控制。qq:405302977
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发帖时间：2009/10/27 16:36:00
请教各位：有哪种酸味剂添加在冰淇淋底料中，酸味释放的比较慢，不会打断其底料的乳脂基本平衡，最终还会有一定的酸度。诚挚感谢！...
发帖时间：2008/3/27 9:47:00
美国纽约市一家餐厅7日推出一款单价2.5万美元的巧克力圣代冰激凌，打破最贵甜点吉尼斯世界纪录。这款巧克力圣代冰激凌由纽约著名餐厅“奇缘3”店主斯蒂芬·布鲁斯和珠宝商合作创出，含有28种可可，其中14种全球稀有昂贵。圣代顶部生奶油覆盖一层金箔和售价高昂的松露巧克力，主体巧克力中混入...
发帖时间：2014/2/13 14:40:59
巧克力口味口感：巧克力的甜蜜遇上奶味的香醇，丰富的滋味在唇齿间萦绕，回味悠长，缠绵不绝。香浓甜蜜的经典口感是恋人间品味甜蜜的最佳选择。咖啡口味口感：咖啡独有的浓烈香味被最大程度地保留下来，添加了奶味，更显香醇浓郁。咖啡的清苦中和了冰淇淋的甜度，香醇、平雅的口感更适合成年人的口味。...
发帖时间：2010/4/17 17:26:00
草莓冰淇淋汁原料：草莓10个，无花果1个，冰淇淋60克，冷开水适量。制法：1、将草莓去蒂、洗净，对半切开备用。2、将无花果去皮，切成小块待用。3、将革莓、无花果放入果汁机中．加入冷开水、冰淇淋搅打均匀．即可倒入杯中。68休闲餐饮网http://www.icecream68.com...
发帖时间：2008/5/22 21:14:00
求购棒棒冰包装设备，急需，电话13726226070.。。。。。qq122323715...
发帖时间：2008/4/11 14:10:00
冰淇淋制作、几十种冰淇淋花样、烧烤技术、各式汉堡、炸鸡翅（腿、薯条）、奶茶等各种美式小吃现在的加盟连锁品牌很多,交了加盟费学不到真东西QQ：139052007QQ群号：59642154电话：13901845520凡在我处培训我们将会提供各类食品机械以及各类原料的最底价格一站式服务...
发帖时间：2010/3/25 14:20:00
采用专利技术，由小麦活性蛋白、植物油、碳水化合调配、乳化、喷雾干燥制成的粉末原料，蛋白质含量24%,脂肪25%,复原成液体可形成稳定的乳状液，颜色纯白，无任何异味，为纯植物制品，不含胆固醇，营养丰富，可作为饮料、调味乳、早餐奶、麦香奶、冰激凌、糖果工业的配料，有效降低生产成本。作...
发帖时间：2012/3/23 16:04:36
VQA(加拿大酒商质量联盟)对冰酒的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才被采摘压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界自然温度必须保持在-8℃以下。红酒招商（jiu.spzs.com）...
发帖时间：2013/7/23 15:21:59
1、冰块中的微生物可能来源于制造、运输、加工过程的污染，但媒体取样、送检的方式不知道对不对，如果不对的话，污染可能性暴增。2、你说科学吗？这能科学吗？央视说冰块比马桶水脏，那我问你，你觉得央视的脸比冰块谁更干净？3、为了方便的填饱肚子的话，会选择去这些快餐店的，总比某些饭店干净。...
