发帖时间：2008/7/4 10:10:00
当得知汶川的大白菜烂在地里，北方大城市蔬菜食品价格上涨的消息后，温家宝心里非常沉重。6月28日，中共中央政治局常委、国务院总理、国务院抗震救灾总指挥部总指挥温家宝，从北京出发，乘飞机飞往绵阳，再从绵阳转乘直升机前往地震灾区汶川，实地了解当地果蔬销路问题。 一下直升机，温家宝...
发帖时间：2011/12/9 16:55:47
2011年12月1日，新修订的《新疆维吾尔自治区奶业条例》将正式在全区施行。乳制品作为生活必需品，其质量安全关系到老百姓的身体健康和切身利益。新修订的《条例》，强化乳制品生产加工的监管措施，对于认真贯彻国务院乳制品质量安全监督管理条例，进一步加强乳制品质量安全监管，保障乳制品质量...
发帖时间：2006/8/1 18:05:00
国务院办公厅关于《加强液态奶生产经营管理的通知》施行已有１０个多月了，但市场反应却耐人寻味：一些令人生疑的“糊涂奶”仍充斥货架，而标明“复原乳”的产品却很难看到。许多消费者对牛奶产品仍有疑虑。 大企业：我们没必要使用“复原乳” “为什么市场上难见标识‘复原乳’的产品？因为我们...
发帖时间：2007/11/28 14:50:00
1 高低温肉制品中的特点在肉制品工业化生产中,根据加工温度的不同,可分为高温肉制品和低温肉制品。高温肉制品是指热加工温度在121℃的条件下进行灭菌处理的产品,如用耐高温收缩包装灌制的各种火腿肠都属于这类产品。低温肉制品指在常压下蒸煮或熏烤,热加工时温度在85℃左右的肉制品,如哈尔...
发帖时间：2008/3/5 20:15:00
牛奶价飙升到底因为啥 我国奶业市场“熊”了三年多，怎么突然就牛起来了？有关专家认为，这是多种因素综合作用的结果，其中最主要的原因是世界主要奶源地澳洲干旱和国内奶牛存养量相对大幅下降。 澳洲干旱，奶粉断档 澳洲此轮干旱始于2002年前后，有专家认为这可能是澳洲1000年来最严...
发帖时间：2006/5/10 9:40:00
[code]<SCRIPTtype=text/javascript></script>[/code]中国加入WTO后，国际大市场为企业提供了更广阔的交易平台，但同时也加剧了市场竞争。食品企业要想使产品在激烈的竞争中占有一席之地，首先必须提高产品质量和服务，...
发帖时间：2012/9/13 14:24:35
一边是百姓抱怨，一边是乳企喊冤。日前光明乳业总裁有关中国乳品质量差主要是因为“奶源差”的公开言论再次引发社会关注。新华社记者前往内蒙古牧区实地进行调查，求证乳业老总的“大实话”是否成立。 工信部总工程师朱宏任亦在出席日前举行的乳制品工业协会年会时称，目前我国乳品质量和安全...
发帖时间：2004/6/4 9:36:00
这是一个创纪录的企业。 年均递增速度达450%，3年跻身中国乳业四强之列。创造了乳业发展的“第一速度”———“蒙牛速度”。 2002年，在《经理人》杂志举办的1999-2001年中国超速成长百强企业(民营企业)评比中，蒙牛荣登“成长冠军宝座。 3年间，蒙牛已向所在地政府纳...
发帖时间：2006/7/15 12:45:00
伊利进军有机奶，建设新牧区2006年新年伊始，我国提出了建设社会主义新农村的宏伟规划。在此大背景下，我国乳品行业龙头企业、北京2008年奥运会唯一乳制品赞助商伊利集团于近期做出了进军有机奶产业的决策。就此农村问题专家指出，伊利进军有机奶产业的举措，将在改善牧区产业结构、增加牧民整...
发帖时间：2007/3/10 23:13:00
（五）酱羊肉、酱牛肉 这也是很驰名的，如银川黄鹤楼的酱牛肉，淡咸适口，味道纯香。月盛斋的酱羊肉更具历史传统和独到之处。早在乾隆年间就正式开业，二直发展到现在。据说这家店煮肉用的是百年老汤，煮肉时周围好几里地都馨香扑鼻。清代《都门杂咏》曾专门写道：“喂羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红...
