发帖时间：2011/11/9 17:05:20
如今，各种广告宣传中都能看到"绿色食品"字样。然而，绿色食品是否真"绿色"?面对鱼龙混杂的绿色食品市场，广大消费者该如何辨别真伪？据内蒙古农业大学食品学院院长靳烨介绍，在我国，无公害食品、绿色食品、有机食品都是需要经过严格认证的，绿色食品分...
发帖时间：2013/12/10 13:42:22
食用菌行业硫酸钙使用的展望与建议佘荆丽张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）中国食用菌行业虽起步较晚，但2012年中国已成为全球食用菌产量第一大国占世界总产量的70%。目前中国食用菌产值达千万元以上的县有500多个，亿元以上的县达100多个。截止2011年底，中国...
发帖时间：2006/4/15 16:07:00
以下是引用义愤填膺在2006-2-1514:44:00的发言：不完全,可以当乳化剂用,天然的.但是对于特定人群不适宜.另外添加量太大,会影响口感和色泽.如果你的仓库温度控制不好,容易变质.不过,小批量用是个不错的选择.请教这位朋友，你是做这个产品的吗？我觉得您说的有一些是错误的，...
发帖时间：2004/5/9 15:45:00
最近几日来，全国奶粉行业第一龙头企业的石家庄三鹿乳业集团的产品销售遭遇重创，不少地方的商业企业要求三鹿退货，有的地方开始封杀三鹿产品。原因在于阜阳市有关部门误将一种假冒伪劣产品当成三鹿奶粉列入该市工商局、卫生局、消协联合发布的45种不合格奶粉的“黑名单”。 安徽阜阳有毒奶粉危害...
发帖时间：2013/3/3 23:56:39
说起中国的葡萄酒，每个消费者都能说出几个我们耳熟能详的品牌，经常也有消费者会问记者“国外哪个品牌的葡萄酒好”，在过去，中外不同的葡萄酒发展模式给消费者也带来了认识上的误读。 上世纪90年代起，葡萄酒消费的不成熟和消费市场利益的诱惑，影响着葡萄酒的生产方式与销售方式，出现了大...
发帖时间：2006/6/21 9:56:00
以下是引用hxycoco在2006-1-30:51:00的发言：也不完全是人才缺乏,现在食品工程专业的本科生很多了.主要是政府无能,行业发展水平十分低下.导致食品行业靠低成本竞争,假冒伪劣产品充斥市场.大学生在学校学的理论知识很多用不上.因为食品企业多是规模小装备落后的企业.而且...
发帖时间：2013/3/4 16:02:21
说起中国的葡萄酒，每个消费者都能说出几个我们耳熟能详的品牌，经常也有消费者会问记者“国外哪个品牌的葡萄酒好”，在过去，中外不同的葡萄酒发展模式给消费者也带来了认识上的误读。 上世纪90年代起，葡萄酒消费的不成熟和消费市场利益的诱惑，影响着葡萄酒的生产方式与销售方式，出现了大...
发帖时间：2011/9/20 21:09:46
央视曝光江苏张家港黑窝点，用醋酸加上添加剂勾兑出“品牌醋”，在假味精中掺入工业盐，大多销售到工地食堂、农贸市场。江苏省张家港市金港镇朱家宕村是一个小村落，近些年，年轻人都去外面打工，村子里许多院落都闲置了起来，可是自从2011年年初以来，位于村东北角的一处闲置多年的院落突然变得热...
发帖时间：2005/1/9 13:29:00
1月6日，国家质检总局发出紧急通知，自1月15日至2月15日，在全国质检系统集中开展食品质量安全月执法行动，全面履行食品生产加工环节的质量卫生安全监管职责，确保节日期间人民群众食品消费安全。此次食品质量安全月执法行动将突出节日热销食品。重点锁定春节期间市场热销食品，以粮、油、肉、...
发帖时间：2006/7/28 17:09:00
质检总局：任何公司都不会获得超国民待遇国家质检总局副局长葛志荣在国新办新闻发布会上说，国家各部门包括质检总局在内，不会对任何外国或国内的公司，实行超国民待遇。 产品检测标准都是相同的 有记者称，从2003年以来，就有关于跨国公司的一些产品，包括食品、日用品，有一些不符合食品安全或...
