发帖时间：2004/11/5 11:00:00
以下是引用tanshaohua在2004-10-816:56:00的发言：[求助]HELP!大哥大姐,谁有日本\澳大利亚\美国等国家进口蔬菜方面最新农残/微生物限量标准,最好是涉及保鲜蔬菜的你可以去买本书，《各国食品中农药兽药残限量规定>>,(大连海事大学出版社）...
发帖时间：2010/12/30 13:24:00
净菜加工成为当前蔬菜加工业的一个热门话题，我们也看到在当前人员快节奏的生活中，追求生活质量也成为一种时尚。通过市场的调查，我们不难发现，当前净菜加工开始在市场中走俏，那么我们如何去看待净菜加工业呢？首先让我们了解一下什么是净菜，其实净菜就是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理...
发帖时间：2006/7/25 16:48:00
我国蔬菜出口贸易分析蔬菜在我国农业发展中具有独特的优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之一。目前，我国蔬菜播种面积占世界总面积的1／3以上，产品约占世界总产量的67%。经过多年的调整和发展，蔬菜生产出现了一些新的变化。1、近几年蔬菜出口情况据海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次...
发帖时间：2004/11/5 7:40:00
是用在保鲜蔬菜里的。叶绿素铜钠盐通常是和其他什么食品添加剂配合使用呢？据我所知叶绿素铜钠盐是偏碱性的，和酸性物质一起用会有沉淀，而我知道的防腐剂似乎都是偏酸性的，如果不用防腐剂……保质期还能保证吗？...
发帖时间：2015/3/19 11:02:05
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。还有一些白领平时喜欢带饭，那么怎样放置也是一门学问，今天我们就来一一为大家解答。 做饭做太多，不能浪费坚守节约，吃剩饭就变得不可避免。我们都听说剩饭剩菜会致癌，...
发帖时间：2007/12/19 15:52:00
净菜加工就是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。进入市场的净菜，整剂均匀、美观干净，可减少饮食业废弃物的排除，节约时间和精力。各种净菜搭配销售，可使消费者在同一包装内享受到多种蔬菜和水果的美味。本项目根据不同果蔬菜的采后生物学特性，利用现代保鲜技术可使净菜最...
发帖时间：2007/4/2 12:13:00
江苏金莎食品有限公司是一家中日合资经营企业,她成立于1995年8月,主要生产和销售以宝应莲藕,牛蒡和胡萝卜为主要原料的水煮蔬菜,保鲜蔬菜,盐渍蔬菜和速冻蔬菜,代理销售各种蔬菜和肉类罐头以及水产品,产品全部出口到日本,美国,澳大利亚和韩国等国家和地区,企业的注册资本为人民币653万...
发帖时间：2007/2/12 14:58:00
——脱水蔬菜加工技术一、脱水蔬菜的特点蔬菜是我们饮食生活一天也不可缺少分重要食品，由于我国境内自然地理条件和气候的千差万别，各地诸多不同属类的品种佳蔬菜鲜。据不完全统计，仅常见的就有37科，140多种，由于物质生活水平的提高，以传统谷物为中心的淀粉食品消费量正在每况愈下，取而代之...
发帖时间：2013/12/4 14:19:22
真空包装机可以防止食品的腐败变质，延长食品的保质期。因此，经常有客户询问真空包装机到底能延长保质期多久或者经过真空包装后保质期可以达到几天。其实，这个是不确定的。关于食品的真空保鲜期限，其实和各种因素有关，比方说温度，食品种类，是否经过消毒以及是否充气等等。以下小编就经常用于真空...
发帖时间：2017/12/8 16:23:15
随着科学技术的发展，市场经济的深化改革，为了满足消费者日效增长的生活需要，人们打破了自然气候的制约，用人为的方法平衡食品供应的淡旺季矛盾，使消费者一日三餐都能吃到新鲜可靠和富有营养的食品，因此速冻冷库工程就应运而生了，那么经过速冻的食品特点都有哪些呢？本章小编就给大家详细的介绍一...
