发帖时间：2006/7/29 16:18:00
随着人民生活水平的提高，未来５年，我国乳类产品消费将大幅度增加，特别是液体奶，预计年增长率可达１５％。据中国乳制品工业协会介绍，目前我国人均乳类产品消费量尚处于较低水平，市场潜力巨大。去年全世界乳类产品总产量为５．６４亿吨，人均占有量为９４千克，亚洲人均消费乳类产品也已超过了４０...
发帖时间：2004/5/20 15:28:00
按乳品行业的一种界定方法，液态奶的企业类型分为基地型、城市型和混合型三种，这三种企业不是按规模大小来区分的，而是根据奶源和市场的特点决定的。基地型乳业背靠奶源，但远离产品消费市场，向外扩张是企业的第一战略。城市型乳业指依托某个城市消费市场发展起来的，历史上就承担着“市民奶罐子”工...
发帖时间：2007/1/18 13:41:00
曾经的“乳品女王”正在走出低谷，她要把在企业制度上不占任何优势的光明重新带入高速增长的轨道，尽管“江湖”已今非昔比2006年12月18日的清晨，上海温暖如春。坚持每天步行半小时的王佳芬刚刚到达办公室。很快，这位光明乳业(6.86,0.21,3.16%)的女“掌门人”接到了一个来自...
发帖时间：2006/6/23 9:08:00
表2液态奶主要零售终端类型： 类型主要特点举例 超市低成本、低毛利、高销量、敞开式自助服务，主要经营日常生活用品宁波三江、杭州家友 卖场一般营业面积在5000平方米以上，产品品种多，除日用品以外还有电器服装等，经常批零兼营家乐福、麦德龙、乐购、好又多 便利店一般营业面积在...
发帖时间：2006/4/12 11:22:00
云南奶企全面扩产应对成本增长［录入：DAIRY信息来源：春城晚报浏览人数：15更新时间：2006-4-12］今年以来，由于原料奶、糖、包装材料、吸管、运输等成本增长，云南乳业综合成本增长１５％左右。面对巨大的压力，云南奶企也在想办法积极应对，几家规模较大的企业不约而同打起扩产牌，...
发帖时间：2005/1/2 11:27:00
伊利计划加大在餐饮渠道的销售力度，目前已经在北方一些地市开始进行推广和布点。糖酒快讯市场分析中心认为：乳品市场的激烈竞争，产品同质化严重，行业利润不断降低，使得市场销售渠道提前进入细分时代，企业越来越多地开始考虑如何通过细分来赚取更多的利润。伊利的这番动作，正是出于这种考虑，或许...
发帖时间：2005/6/13 15:11:00
你知道你在超市买的牛奶是哪天生产的吗？你会说：日期不都在包装上标着吗？其实，包装上标注的生产日期误导了你，你买到的牛奶生产日期已经过“技术处理”。近日，河南电视台曝光了光明乳业将过期牛奶回收再加工的黑幕，引起了国家有关部门的高度重视。6月9日，浙江省质量技术监督局稽查总队与新闻媒...
发帖时间：2006/6/23 9:08:00
中国营销传播网，2006-06-16，作者:鲍惠金、陈粤、陈洁近年来，国内乳业的发展如火如荼，作为乳业厂家的主导产品液态奶的发展更是迅速，至今为止，国内投入液态奶生产的厂家达1500多家，竞争激烈。同时，液态奶的厂商也日趋集中化，特别是在中国加入WTO以后，国内优秀乳业厂商通过参...
发帖时间：2007/1/24 10:40:00
液态奶工艺冷却一、方案概述近年来随着人民生活水平的提高，液态奶的需求量巨增。液态奶成为朝阳行业，发展迅猛,是国内外投资热点。目前液态奶在城市发展速度超过300%,在发达国家人均年消费量300Kg/人，世界平均年消费量是104Kg/人，而中国2002年产量1500万吨/年，按城市人...
发帖时间：2007/2/4 21:24:00
数字时代，乳品业的发展通过一系列数字也可窥见一斑，糖酒快讯中国食品市场研究中心根据其全年对中国食品行业的监测和分析研究，发布了2006年中国乳品10大年度数字。1、“3”——10月27日，国家标准委员会一纸《关于公布部分企业库存食品标签延期使用的通知》，将最后期限再次推迟到次年1...
