发帖时间：2006/6/10 20:30:00
软包装笋罐头颜色保持不了，在太阳下不到半天就变白了，如何解决？...
发帖时间：2007/3/25 23:51:00
大家好，请问水份保持剂是什么呢？在蒸制糕点里起什么作用呢？
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发帖时间：2011/10/27 11:20:54
我现在做一种速溶姜茶，干姜醇提后与糖、糊精之类混合后造粒，但香气损失很大，请问应怎么保持香气呢...
发帖时间：2012/5/21 16:12:06
用水油皮做出来的饼，刚烤出来饼皮很酥脆，饼皮颜色油亮，冷却隔天就软化不酥脆了，请问那个老师能指点下该怎么改良使饼皮保持酥脆...
发帖时间：2006/7/3 15:18:00
找专家：如何让冷鹅保持刚出锅时的口味？我们的卤鹅很有特色，可是冷后口味就发生变化，同时颜色变深，哪位大虾有办法使冷鹅有热鹅的口味，使保质期１个月，我们将不胜感谢！...
发帖时间：2012/9/17 15:28:10
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。...
发帖时间：2016/11/4 16:12:06
【环球网综合报道】据俄罗斯“圣彼得堡日志”新闻网11月2日消息，英国伦敦大学国王学院的科学家研究发现，巧克力和红酒有助于保持苗条身材。 科学家邀请一对双胞胎参与实验，其中一人需要长期减肥，而另一人毫不费力就能保持苗条。科学家认为，是肠道菌群引起了这种差异。 人体胃肠道中生活着...
发帖时间：2012/6/1 15:31:38
关键词：水分保持剂配方分析成分分析水分保持剂是指在食品加工中可以提高食品稳定性，保持食品内部持水性，改善食品形态、色泽和风味等的一类物质。一般多用于肉类或者是水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类物质。磷酸盐在肉类中可以保持肉类的持水性，增强接着力，保持肉类的营养...
发帖时间：2015/11/27 12:27:56
牛排生来就与“高雅、贵族、品位”联系在一起。在古代西方，牛排是一种仅供宫廷贵族享用的食品；今天，看似“冷门”细小的品类，市场销量却不断攀升，众多企业的进入，让牛排市场的竞争渐热起来。 牛排大舞台越来越热闹，这时真正的较量就是产品的较量，那么如何做一款好的牛排呢？容润首创...
发帖时间：2015/12/8 11:40:52
牛排生来就与“高雅、贵族、品位”联系在一起。在古代西方，牛排是一种仅供宫廷贵族享用的食品；今天，看似“冷门”细小的品类，市场销量却不断攀升，众多企业的进入，让牛排市场的竞争渐热起来。 牛排大舞台越来越热闹，这时真正的较量就是产品的较量，那么如何做一款好的牛排呢？容润首创...
