发帖时间：2016/1/14 8:22:12
泡打粉，就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物，它就像是魔法师一样，让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天，我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前，我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间：2016/1/13 15:06:11
2015年7月以来,食品药品监管总局在全国范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准(GB2760-2014)执行情况的专项检查。据PONY谱尼测试食品检测领域的专家介绍：食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。为了保...
发帖时间：2016/1/13 12:41:17
手抓饼对高端粉太依赖，容大开发改良剂解难题—使用客户激增，云鹤、安井、源润、笑脸...都在使用它 台湾手抓饼作为一种时尚的饼类贵族，其一经推出已受到广大消费者的追捧而风靡全国，已经在早餐、休闲、餐吧等销售途径赢得广泛好评。 ...
发帖时间：2016/1/11 11:47:52
泡打粉，就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物，它就像是魔法师一样，让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天，我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前，我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
发帖时间：2016/1/2 9:06:27
[b]糕点防腐技术技术[/b]文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23816[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉...
发帖时间：2015/12/17 13:20:53
一、产品简介：手抓饼改良剂是一种复配型专用于加工生产台湾手抓饼的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末，可有效改善面粉品质，摆脱手抓饼加工对面粉的高品质要求，大大增强工业化加工手抓饼的上机操作性（容大）。 二、主要功能：本品可显著增加面团的可操作性能，操作性...
发帖时间：2015/12/17 13:12:12
传统的调理肉制品增嫩、保水及提高出品率，其主要使用大量复合磷酸盐。而磷超标也是众多企业急需解决的问题；据调查，国人大多都过量的摄入磷，而过量的磷会影响钙的吸收。容大公司秉持健康的理念，经过多名肉制品专家精心研究，推出了容润牌复配肉制品酸度调节剂（肉类无磷保水剂）。应用领域：1、不...
发帖时间：2015/12/11 11:44:10
手抓饼对高端粉太依赖，容大开发改良剂解难题—使用客户激增，云鹤、安井、源润、笑脸...都在使用它 台湾手抓饼作为一种时尚的饼类贵族，其一经推出已受到广大消费者的追捧而风靡全国，已经在早餐、休闲、餐吧等销售途径赢得广泛好评。 ...
发帖时间：2015/12/9 13:27:59
油墨消泡剂活性成分：醇类、脂肪酸类复合物。性状：外观：米白带黄；乳液离子型：非离子型；粘度：300--800cs；PH值：7（适用范围1-14）；消泡率：%≥100特点：非硅消泡剂是引进进口设备及技术生产，是亲水性介质系统的非硅消泡剂，因完全不含有有机硅成分，所以不会造成硅斑残留...
发帖时间：2015/12/4 12:56:57
泡打粉，就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物，它就像是魔法师一样，让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天，我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前，我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
