发帖时间：2012/9/28 14:28:39
鱼类： 鱼类营养成分差异不大。鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类，贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，而且鱼类优于禽畜产品，更易消化吸收。此外，鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二...
发帖时间：2012/10/29 15:03:18
黑萝卜又名牛蒡、大力子、牛菜，产于亚洲及北欧。在我国以江苏的丰县推广种植面积为全国之最，全国各地超市及农贸市场常见有售。 牛蒡的肉质具有特殊香气，不但富含营养，而且具有一定的药用价值。它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、尼克酸、钙、磷、铁等，并含有一定...
发帖时间：2013/6/25 11:30:47
爱吃火龙果的朋友要注意了，原来火龙果是具有非常多的营养，让你了解7大营养价值!火龙果营养多 1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。 2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋...
发帖时间：2013/11/21 10:51:20
奶酪是很受欢迎的食物，而且还具有良好的健康营养功效。 奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。 每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养...
发帖时间：2011/8/18 15:11:33
1958年，英国食品标准局委托伦敦卫生和热带医学院对有机食品的养性进行研究。 在随后的50年里，科学家先是进行了160次独立试验，对比有机食品和传统食品在营养成分上的差异，但最后发现两者在维生素和矿物质这类对人类健康至关重要的营养素方面根本就没有什么不同。随后进行的50次试...
发帖时间：2014/2/18 13:48:47
罗汉果有很好的药用价值，但是也有副作用，让我们具体来看看吧。 罗汉果的功效： 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，...
发帖时间：2017/10/17 10:02:36
最开始每个人都一样，觉得白酒都是一个味，什么酒都一个味，谁喝得多就是酒桌好汉。很奇怪大家怎么会喜欢上白酒，其实我们都被该死的酒桌文化给坑死了。仅仅看谁喝的多只看结果不看过程，其实白酒只有闻其香，品其味才能喝出白酒的最大价值。高家窖白酒就是这样的，恒温窖藏的浓香型白酒，只有闻其香，...
发帖时间：2004/5/14 9:29:00
海带含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、碘、甘露醇、尼克酸告示物质。具有一定的药用功能。《本草纲目》说“治水病。瘿瘤，功用海藻”。《医林纂要》指出它能“补心行水，消滞，消瘿瘤结核，功寒瘕疝，治脚气水肿。”常吃海带能补血润脾，医治或防止甲状腺肿大，降低血液中的胆固醇，防止血...
发帖时间：2006/7/11 18:42:00
花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，被古人称之"人参果"。花生是我国重要的油料作物，脂肪含量高达43%-55%。脂肪是由脂肪酸构成，脂肪酸中的油酸可降低血清总胆固醇水平。与不饱和脂肪酸不同的是，油酸在降低总胆固醇、有害胆固醇时，却不降低高密度蛋白胆固醇（有益胆...
发帖时间：2008/6/9 0:45:00
酸奶和酸牛奶的营养价值差别很大。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；酸牛奶，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸牛奶的营养只有酸奶的1/3。酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中...
