发帖时间：2005/7/29 22:43:00
据我所知，功能性大豆浓缩蛋白目前国内只有几家可以生产，其中有美国ADM在中国的合资厂、以色列索宝公司（在宁波的工厂快要投产了，目前是进口）及国内的几家公司。功能性浓缩蛋白主要特点是价格比分离蛋白便宜，而在保油保水能力方面与分离蛋白不相上下，国内已经有一些大的肉制品加工厂在使用，如...
发帖时间：2004/5/12 15:33:00
夏季到了，冰淇淋、甜饮料成为人们常吃的食品。然而据以色列研究人员声称，吃了大量名为果糖的天然糖的老鼠比其它老鼠老的快，这对那些喜欢吃太多甜食的人来说有同样的意义。 在目前的世界食品行业中，从软性饮料到乳酸等食品都广泛采用蜜糖和水果天然含有的果糖。虽然这种果糖的甜味很对人们的...
发帖时间：2013/9/13 10:35:40
今年，有机食品在德国销量引人注目。据官方统计显示，今年德国人在有机食物方面大约花费70亿欧元（约合571亿人民币）。购买有机食品已经成为越来越多消费者的经常性行为，当地公司调查发现，近五成的消费者表示经常购买有机食品，而在两年前，这一数字仅为20%左右。德国本土生产的有机食品远不...
发帖时间：2004/5/12 14:51:00
早餐对人体健康很重要。研究发现，一些外国人的早餐吃法值得参考。素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以之作为早餐常常供不应求。在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。据报...
发帖时间：2006/12/15 14:44:00
各位好!纳他霉素是一种新型的防腐剂，纳他霉素可用于奶酪的国家有:阿尔及利亚、巴林、比利时、保加利亚、加拿大、智利、法国、德国、希腊、匈牙利、以色列、意大利、科威特、墨西哥、新西兰、娜威、阿曼、菲律宾、葡萄牙、卡塔尔、萨特阿拉伯、南非、西班牙、瑞典、美国及委内瑞拉等26国。用于肉制...
发帖时间：2009/2/26 14:50:00
为证明自己的公司的产品洁净卫生，并以此来满足信仰犹太教人民或非信仰犹太教人民的饮食需要。1公司产品范围：脱水蔬菜、冷冻蔬菜、调味品、罐头食品、食品原料、食品添加剂（天然色素（苏丹红1号等非天然有害色素除外）、香精香料、山梨醇系列产品、氨基酸系列产品、甜蜜素类产品、干酪素、柠檬酸系...
发帖时间：2013/1/31 17:08:32
英国《每日邮报》1月16日刊文称，以色列研究发现，吃红肉时喝红酒能降低血液胆固醇。这项实验为期4天，研究人员向身体健康的志愿者提供了一系列肉类食品。另外数量相同的志愿者也在这4天内摄入了同样的饮食，但配了定量的红酒。研究结果显示，只吃肉的志愿者血液中胆固醇的含量会明显上升，增...
发帖时间：2004/5/11 10:12:00
虽然众多巴勒斯坦激进派别声言要在节日期间实施大规模报复，为３月２２日遭以军刺杀的巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）精神领袖亚辛报仇，然而从４月５日晚上起，全世界千百万个犹太家庭在烛光下聚餐、祈祷、缅怀先人、教育后辈。在最高警戒状态下，犹太人迎来了一年一度的重要节日———逾越节。在“...
发帖时间：2004/6/24 18:31:00
一项新的研究显示，冷藏蔬菜比超市里反季节出售的进口“新鲜”蔬菜更有益健康。研究人员说，一些看上去很新鲜的蔬菜在长途跋涉后流失了许多维生素和矿物质。相反，冷藏蔬菜通常在采摘后数小时内进行冷藏，因而保持了其营养成分。这项研究是由澳大利亚消费者协会，公布的。在此前几天，一些科学家声称，...
发帖时间：2004/8/16 10:47:00
以色列研究人员认为，吃甜味零食太多者可能衰老得较快。他们是在对老鼠进行实验后得出该结论的。研究人员每天给老鼠喂果糖：每公斤体重喂12.5克，连续1年。结果发现老鼠的皮层和骨骼竟然都出现了变化。动物的结缔组织、骨骼和软骨都包含一种名为胶原的纤维蛋白质，它的功能主要是把身体粘合在一起...
