发帖时间：2006/11/16 10:35:00
GB14881—94食品企业通用卫生规范5工厂的卫生管理5.1机构5.1.1食品厂必须建立相应的卫生管理机构,对本单位的食品卫生工作进行全面管理。5.1.2管理机构应配备经专业培训的专职或兼职的食品卫生管理人员。5.2职责(任务)5.2.1宣传和贯彻食品卫生法规和有关规章制度,监...
发帖时间：2010/5/15 14:16:00
食品伙伴网培训中心5月29-30日国内外食品添加剂法规标准及应用技术培训班（青岛）开始报名了。此次培训讲师为：1．“食品添加剂法规标准”主讲人：国家标准《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》主要起草人，在食品添加剂标准领域有很深的造诣；2．“食品添加剂应用技术”主讲人：...
发帖时间：2006/10/29 22:20:00
我刚毕业，在合资企业做了五个月的品管，其实从一开始就不想做，觉得不能最大程度发挥我的优点，而且工作也无聊，这几个月来对于“品管难做”感受很深，我觉得有以下几个原因：1、从业人员专业程度低，尤其是生产部门人员，不能理解品管工作的重要性，从而导致不配合品管工作2、公司给予品管权利不够...
发帖时间：2005/4/17 1:12:00
以下是引用yjyao007在2005-4-1322:56:00的发言：技术监督管理局搁再以前据说是没人愿进的单位，但现在实行公务员制度后，大把人抢着往里，这么多优秀人进去了，估计以后形势也应该是越来越好了吧不见的进去的都是多优秀的人，现在能进去的很多时候之前和里面的人有着某种关系...
发帖时间：2004/11/28 11:43:00
中国人就是这样，比不过人家就比不过嘛，又给人家挑刺，别的也无所谓，可人家怎么就侮辱你了呀？真是的，心眼太小了，“粤菜”注册了吗？？？？？那人家怎么就犯法了呀？别人这么认为都无所谓，但对于我们食品从业人员来说，有这种认识是非常可悲的！！我们应该想想自己怎么更好的发展我们的食品工业，...
发帖时间：2005/5/27 17:00:00
食品是跟农业紧密挂钩的，农业不景气，食品肯定受拖累。发达国家的食品从业人员活得滋润，是因为市场和行业非常规范，并且有农业补贴。当我们国家行业规范了，市场有秩序了，开始对农业大规模补助时，食品行业就翻身了，但是目前看起来，我们这辈子不知道还等得到等不到...
发帖时间：2005/6/23 12:17:00
雪友：你好给你一个忠告：马上改行学文科，我告诉你，烘焙行业绝大多数的师傅都是初中文化，这一行业技术含量低，从业人员文化素质差，最近有关媒体曝光，深圳“哈根达斯”品牌冰激凌出至黑作坊，你想想这样的品牌产品，企业的素质都很差，其他的企业就不要说了。烘焙师傅连技术等级都没有，你想想本科...
发帖时间：2005/9/8 14:32:00
办理流程：1.先到当地工商局办理名称预审核：去时多想几个自己中意的名字备用。2.在当地卫生防疫站办理卫生许可证和从业人员健康证。3.去工商局办理营业执照。可以委托代理公司代理，可以省去自己很多麻烦，而且很快。注册资金50万的话，估计3500左右就够了。（包括资金拆借费等全套手续）...
发帖时间：2007/3/11 10:41:00
河北省雁鹏贸易有限公司，河北省龙祚庄园酒业，联合招聘寻找果酒类技术人才，科研单位，科研团队。本公司急需果酒类（葡萄酒，香槟酒，苹果酒，烟熏类酒）技术人才，和相关从业人员，共同开发新型果酒产品。有意者请与我方联系，联系方式电话0311-88156698手机13503218838传真...
发帖时间：2007/6/14 22:20:00
为楼上的补充:1.色素的稳定性.2.焦亚硫酸钠是一个极好的漂白剂,它用作漂白的量比用在饼在中要大N多倍.3.检讨一下配方,不能过度酸或碱.关于退色与暗裂,百分之八十以上的饼干从业人员忽视了这一点.4.提醒一下,靠看书学会的饼干原理与技术十五年前就过时了.饼干是一门综合的工程....
