发帖时间：2006/10/12 8:59:00
著名大豆遗传育种传家盖钧镒院士以“改善公众营养，发展大豆产业”为题，对目前我国大豆产业面临的困境进行了分析。他指出，随着科学研究的深入，大豆的营养保健价值已经得到世界的公认。但是，作为大豆发源地的我国，大豆产业却处于水深火热的尴尬境地，隐伏着受控于国外资本的危机。自1995年始，...
发帖时间：2012/2/1 17:01:43
近日，最新颁布的《农村实用人才和农业科技人才队伍中长期规划（2010-2020年）》对农业农村人才进行了规范和细化，把农业农村人才分为五类，凸显了国家以人才支撑农业农村发展的战略大局。 作为国家肉制品龙头企业，金锣一直紧跟**步伐，关注国家经济发展，将农业人才、尤其是科技人...
发帖时间：2004/10/19 11:34:00
冷冻与冷藏食品产业的现状与发展趋势中国食品科学技术学会副秘书长、高级工程师张东生(2004.10.19) 冷冻与冷藏食品产业是随着社会经济的发展而兴起的一门新兴食品产业。目前该产业已发展成为品种多样、规模较大的食品制造业，是现代食品工业的重要组成部分。冷冻与冷藏食品已成为人们现...
发帖时间：2017/8/2 14:51:09
鞋底清洁行业处于快速上升期，产业化进程加快，未来想象空间巨大；经过几十年的技术积累和市场培育后鞋底清洗行业即将迎来爆发性成长。一旦鞋底清洁设备得到普及，意味着一个全新更大的鞋底清洁市场开始启动，整个鞋底清洁产业将进入一个新的发展阶段。行业发展由市场需求驱动，预期至少三年持续高速增...
发帖时间：2012/6/22 10:11:58
对于庶民来说，日本的最大发明有两个：一是卡拉OK，二是方便面。日本时间5日下午6点40分，被称为“方便面之父”的日清食品创始人安藤百富在因急性心肌梗塞，在大阪池田市一家医院去世，享年96岁。从1958年第一份方便面问世，如今全世界每年要消费近900亿份方便面。破产后研发方便面安藤...
发帖时间：2015/4/23 13:06:46
信息来源：食品加工在线 2015年有五大趋势将继续对食品包装及其相关行业产生深远影响：可持续发展的重要性日益增加;对于供应链透明度的需求;新阻隔/涂层包装技术的兴起;对轻质包装的持续重视;无障碍开封的重要性。 新型阻隔材料/涂层技术的兴起 纸和纸板在未来几年预期将有巨大增长...
发帖时间：2013/3/29 10:38:25
加快转变我国流通业发展方式。党的十八大对如何加快形成新的经济发展方式提出了一个提高，四个着力，五个更多依靠，这样一个要求。他们是把推动发展的立足点转到提高质量和效益上来，着力激发各类市场主体发展的新活力、着力增强创新驱动发展的新动力，着力构建现代产业发展新体系，着力培育开放型...
发帖时间：2006/8/7 11:18:00
领先世界的原料优势发展加工业的优越条件一方面，是随着狭鳕鱼大量减少，世界鱼糜产业急需新的鱼糜加工原料鱼（现在全球每年狭鳕鱼的总产量还不到鱼糜加工技术诞生时的5%。1970年全球狭鳕鱼年总产量超过3100万吨，而2002年全球狭鳕鱼年总产量只有89万吨，2004年5月17日WWf....
发帖时间：2014/4/18 9:17:14
发展水产品加工业，可有效改善我国居民膳食结构、提高水产品附加值，也有利于增加食品品种、促进食品生产企业在新产品开发方面的工作。但水产品的营养丰富，很容易遭受细菌等微生物污染而腐败变质。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的双核...
发帖时间：2006/8/31 19:05:00
据海关统计，我国奶粉进口增长速度进一步加快，２００５年我国进口奶粉１．６万吨，比２００４年增长２１．４％；今年１－７月进口量已达１．４万吨，比去年同期增长９９．８％。另据国家统计局经济景气监测中心发布的《中国居民奶品消费调查报告》显示，我国有４４％的消费者不相信国内乳品生产商对乳...
