发帖时间:2008/6/17 9:57:00
做防腐剂也可以加我咯,乳酸链球菌素,山梨酸钾,纳他霉素之类的...
发帖时间:2010/4/8 16:06:00
这个要不太好控制!可以加点乳酸链球菌素可以找我聊聊QQ419552125...
发帖时间:2007/8/20 18:44:00
乳酸链球菌素效果好了一点主要是天然的但是价钱要在1000快钱左右亚硝酸钠才几块钱要的话可以我QQ652358021亚硝酸钠和乳酸链球菌素都有...
发帖时间:2008/2/13 16:22:00
专业生产乳酸链球菌素的厂家专业研发用于肉制品防腐的复合乳酸链球菌素已在多家肉制品厂家成功使用如有需要可联系13609813945张先生竭诚为您服务...
发帖时间:2008/3/11 16:49:00
我是做肉类防腐剂的厂家我们专门生产乳酸链球菌素及应用在肉制品上的复合乳酸链球菌素如有需要可联系13609813945张先生...
发帖时间:2007/9/7 10:44:00
用复合的吧,山梨酸钾为主,可以配以其他的,比如乳酸钠或乳酸链球菌素...
发帖时间:2008/5/30 15:26:00
山梨酸钾,双乙酸钠,乳酸钠,乳酸链球菌素。您选择合适的。还有复合型专用于酱卤制品的防腐剂...
发帖时间:2007/8/22 16:16:00
乳酸链球菌素与山梨酸钾复配使用山梨酸钾与双乙酸钠复配使用山梨酸钾与乳酸钠复配使用双乙酸钠与脱氢醋酸钠复配使用乳酸链球菌素与山梨酸钾,双乙酸钠,乳酸钠复配成混合物后使用...
发帖时间:2004/12/27 15:32:00
球菌和杆菌都产酸,但杆菌是主要的产酸菌,球菌主要产香。一般保加利亚乳杆菌:嗜热乳酸链球菌为3:1到1:3。但最好不要超过球菌,否则后酸化不好控制。...
发帖时间:2007/7/3 23:05:00
谢谢fzkj!乳酸链球菌素的资料我在网上也找到看过,但是我就是不理解,呵呵。那么是不是先把乳酸链球菌素加入0.02mol/L盐酸中,再加到羊奶里面去呢?这样是不是可以提高乳酸链球菌素的溶解度的同时提高其活力呢?期待答复!...