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作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/4/16 10:57:00

怎么才能有钱啊？...

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作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/4 10:22:00

日落黄和高粱红好象都不能用于肉制品吧？还有那个专用色素，具体指什么东西？...

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作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/7 9:54:00

邮箱：flybirddan@163.com麻烦了...

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作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/7 9:56:00

这个做出来好吃吗？瘦肉都没有。。。...

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作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/7 10:44:00

用复合的吧，山梨酸钾为主，可以配以其他的，比如乳酸钠或乳酸链球菌素...

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作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/7 10:57:00

我也有一些问题想请教一下，Q：251518005...

主题帖：为什么鸡翅加工后变红？

作者：flybirddan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/17 11:25:00

前两天试做的鸡翅，今天在用油炸后，表面没有出现以前的金黄色，而是出现了红色，有谁知道是为什么吗？我没有使用抗氧化剂，也不懂变红的原理，希望哪位大哥给我一些答案，非常感谢！我的QQ是：251518005邮箱是：flybirddan@163.com小弟等等待各位的答案！...