发帖时间：2009/1/5 11:59:00
欧盟产品09上半年前不会有竞争力一方面欧元的汇率还是高于澳币，另外欧盟也没有补贴更重要的是当年欧盟产品在国内也曾经热销，但后来因为涨价、断货使得国内用户对欧盟产品非常不信任。还有就是欧盟产品受到中欧贸易关系的影响太大，最近也是如此。我个人认为欧盟除了脱盐乳清粉以外真的没有什么乳制...
发帖时间：2005/6/27 20:22:00
国家质检总局发出通知，要求各地质量技术监督部门加强对奶粉生产加工环节的监管，坚决遏制婴幼儿配方奶粉的造假行为。 据介绍，乳品行业出现的制假新动向： 首先是用动物毛皮经盐酸水解的动物蛋白掺入淀粉等碳水化合物，冒充奶粉。 其次是用猪油代替亚油酸，掺入牛油增加婴儿奶粉味觉，或与乳...
发帖时间：2007/9/11 9:50:00
天然牛奶粉末的生产，简单可分为四步：首先：选用高品质的纯牛奶为原料，在牛奶中加入生物酶制剂，将牛奶中的脂肪、蛋白质同时水解。选择特殊生物酶制剂及控制其水解条件，确定最关键的香气修饰成份。其次：在水解产物中加入菌种，在要求的条件下进行发酵处理。发酵后状态为膏状。再次：将膏状产物进行...
发帖时间：2008/3/17 14:02:00
像他们这种奶精，是不是已经加入了乳化剂和稳定剂等------我可以肯定说，主要是加乳化剂和包埋填充物，因为奶精是一种包埋起来的油，由液态变成固体，便于运输和储藏。假设已经加了，如果配好料后，还用均质吗？------就软冰淇淋而言，整个配料过程是不用均质的。这点大家可以放心！！！我...
发帖时间：2008/5/11 9:49:00
中型乳企利用发改委制定的红头文件，来代替法律，维护地区性垄断的做法，和电视剧＜闯关东＞里，土匪勾结官府，霸占朱开山金矿的做法如出一辙。《乳制品加工行业准入条件》的调控措施，也违背了温家宝同志关于着重宏观调控，避免微观调控的指示精神。 －－－该文件头一条规定，新建乳品厂必须日...
发帖时间：2017/2/9 11:57:39
[size=7]羊奶粉代加工新疆伊犁雪莲乳业厂家供应善能高钙配方羊奶粉植物甾醇富硒系列[/size][attachimg]25514[/attachimg][attachimg]25514[/attachimg]营养知识：羊奶中含有多种营养物质和生物活性因子，钾离子和钙离子含量高...
发帖时间：2017/2/10 11:35:51
《善能高钙配方羊奶粉植物甾醇富硒系列》营养知识：羊奶中含有多种营养物质和生物活性因子，钾离子和钙离子含量高，羊奶是天然弱碱性食品，羊奶脂肪颗粒小，含有上皮细胞生长因子。高钙配方羊奶粉，采用国际先进生产工艺，全自动电脑工艺控制，能保证营养素的添加精确，营养成分不流失，蛋白质.脂肪不...
发帖时间：2008/4/21 9:05:00
中型乳企利用发改委制定的红头文件，维护地区性垄断的做法，和电视剧＜闯关东＞里，土匪勾结官府，霸占朱开山金矿的做法如出一辙。《乳制品加工行业准入条件》的调控措施，也违背了温家宝同志关于着重宏观调控，避免微观调控的指示精神。 －－－该文件头一条规定，新建乳品厂必须日加工牛奶20...
发帖时间：2005/11/29 19:08:00
鲜奶掺假的快速检验技术(2) 4测葡萄糖类物质 4.1目的 常见含葡萄糖的物质有葡萄糖粉、糖烯、糊精、脂肪粉、植脂末等。奶农为了提高鲜奶的密度和脂肪、蛋白质等理化指标，常在鲜奶中掺入这类物质，因此，检测这类物质非常必要。 4.2检测方法 4.2.1原理 葡萄糖粉、糊精...
发帖时间：2006/7/20 22:47:00
呵呵，谢谢楼上的各位啊!我来发表一下个人的建议，不对还请指正：1.建议将糖浆全部去掉即可，总甜度也基本够了，同时甜味厚感也不错的，果葡糖浆的适当存在对口溶性有好处的；2.糊精5%也可以的，但是这个料值的产品建议在2.5%就可以了，不过糊精过多对产品导致糊口的影响相对小些，只是作一...
