发帖时间：2012/10/17 16:31:48
(一)我国乳产品产量持续增加，占世界总产量比重增长2000年以来，我国奶类呈快速增长趋势。2009年末奶牛存栏1260．3万头，比2000年的488．7万头增加了1．58倍。同时，原料奶产量也逐年增加。2009年奶类和牛奶产量分别为3732．6万吨和3518．8万吨，分别是200...
发帖时间：2012/9/28 16:51:41
过去的几年乳业发展是那么的“小心翼翼”，受三聚氰胺事件的影响，行业信誉发生危机，乳业发展速度明显降低。虽然取得了进步但行业仍存在一些问题，特别是质量安全水平和消费者的期望值有较大差距，此外奶源问题很突出。 据了解，中国原料奶是世界最贵之一，国内部分企业原料奶都从国外进口。目前企...
发帖时间：2012/9/27 16:51:50
现在国内消费者对牛奶的要求更‘刁’了。想讨好消费者，引进国外优质奶牛，是一个大的趋势。”作为本土乳业巨头，福建长富乳业集团相关人士柯先生表示。 记者了解到，近年来，长富乳业曾多次从国外进口荷斯坦奶牛，至今已进口2万多头，占该公司奶牛总数的90%以上。“这些进口奶牛年产原料奶达1...
发帖时间：2012/9/26 10:16:53
乳企欠“抽”吗？ 老百姓觉得还不够，乳企却已“抽怕了”，但食品安全事件仍层出不穷。中国乳制品的问题，归根结底还是在奶源上。 郭本恒被“抽”怕了。 “现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！去年国家抽查光明乳业4553次，折算下来是抽查了几十万个指标，没有一个不合格。今...
发帖时间：2012/9/13 14:24:35
一边是百姓抱怨，一边是乳企喊冤。日前光明乳业总裁有关中国乳品质量差主要是因为“奶源差”的公开言论再次引发社会关注。新华社记者前往内蒙古牧区实地进行调查，求证乳业老总的“大实话”是否成立。 工信部总工程师朱宏任亦在出席日前举行的乳制品工业协会年会时称，目前我国乳品质量和安全...
发帖时间：2012/9/8 11:41:29
中国乳制品工业协会第18次年会近日在浙江杭州召开。“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平，我们唯一的差距就在于奶源。”光明乳业总裁郭本恒说，新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好，“他们为什么很少出事?因为他们的奶好”。 最近几年，国人对待乳品的确有些“崇洋媚外”—...
发帖时间：2012/9/1 11:41:46
近日，工信部总工程师朱宏任在乳制品工业协会年会上称，乳品质量和安全水平与人民群众的期待还有很大的差距。而某乳企的总裁则回击，现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度，这样抽查会抽死人的。 中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，自三聚氰胺事件以来，中国乳制品行业已经受到严重冲...
发帖时间：2012/8/25 15:11:20
牛初乳中的确含有有益成分，营养价值也挺高，但是在实践中，由于受产量、保存温度、运输等因素的制约，不适合用于加工婴幼儿配方食品。 其次，对牛初乳安全性研究不多。与其他食品不同，我国对婴幼儿配方食品的原料采取严格的安全性评估制度，也就是说，只有确保安全、质量稳定的食品原料才能用...
发帖时间：2012/8/21 9:39:22
近日，媒体调查称中国内地部分洋奶粉价格为原产地4倍。媒体称，乳企借成本上涨和升级配方虚涨价格，内地的部分“洋奶粉”售价为全球最高水平。洋奶粉的高定价，或许可以归因到内地消费者的消费心理。调查显示：国内部分洋奶粉价格被曝为原产地4倍。（5月16日《广州日报》）尽管洋奶粉价格贵和涨价...
发帖时间：2012/8/21 9:21:24
8月17日，国家质检总局公布最近一批入境不合格食品、化妆品信息，洋奶粉再次上榜。 由澳大利亚产的亨氏婴儿配方奶粉被检测出维生素B2超标以及泛酸未达标准。今年以来，洋奶粉已经多次上黑榜。乳业专家王丁棉认为，任何国家包括海外都很难保证食品绝对安全，国内须打破对洋奶粉的盲目崇拜。 ...
