发帖时间：2007/6/28 11:04:00
查找关于乙基麦芽酚的国家标准,可以知道紫罗兰色产生的原因!...
发帖时间：2007/7/16 11:03:00
乙基麦芽酚、热反应香精、骨味素、水解酶解动\植物蛋白质等。...
发帖时间：2007/7/17 12:03:00
关于要看你需要什么作用的。乙基麦芽酚还有除涩的作用...
发帖时间：2007/9/8 11:37:00
万能香精,骨髓浸膏还得得是发酵的,或乙基麦芽酚...
发帖时间：2008/2/21 10:33:00
乙基麦芽酚只是助香剂只有配合其它香精才能更好的发挥作用...
发帖时间：2008/12/27 13:56:00
可以加些乙基麦芽酚（焦香型）的试试，如不好可，加入焦香型咖啡，sun51000@yahoo.com.cn...
发帖时间：2012/9/23 16:35:35
请问食品添加剂中除了乙基麦芽酚是晶状外还有什么是晶状的...
发帖时间：2012/11/21 20:23:43
乙基麦芽酚控制在出品的0.2%-0.5%之间，效果最好。个人的一点看法...
发帖时间：2007/4/19 10:24:00
各位朋友：你们好。请问有与乙基麦芽酚相同香气的香料吗？要求溶解性比乙基麦芽酚好，可以在常温的水中溶解。...
发帖时间：2013/4/10 23:15:53
乙基麦芽酚只是起飘香的作用，市面上有很多。星湖的品质好但假货太多。有一种HD-7的超浓缩乙基麦芽酚很好。效果很好...
