发帖时间：2008/10/17 14:06:00
茶油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)899硫胺素(毫克)0钙(毫克)5蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)2脂肪(克)99.9烟酸(毫克)0铁(毫克1.1碳水化合物(克)0维生素C(毫克)0锰(毫克)1.17膳食纤维(克)0维生素E(毫克)27.9锌(...
发帖时间：2008/10/17 14:07:00
橄榄油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)899硫胺素(毫克)0钙(毫克)0蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)0脂肪(克)99.9烟酸(毫克)0铁(毫克0.4碳水化合物(克)0维生素C(毫克)0锰(毫克)0膳食纤维(克)0维生素E(毫克)0锌(毫克)0维...
发帖时间：2008/10/22 13:24:00
下面，举例说明按过程方法进行审核的思路。例一：“采购”过程的审核1.P（计划、准则、规定）。查受审核方对供方进行选择、评价、重新评价的准则和产品验收准则。2.D（按计划或规定执行）。分层抽查受审核方对供方的评价记录，检查其评价是否客观，证据是否充分，包括：(1)查对供方进行重新评...
发帖时间：2012/8/9 9:55:59
多位受访的食品安全专家认为，随着食品化工学科在中国广泛开展，这门可以造福人类的科学，同时也被部分道德水平低下的食品从业者，甚至食品科技人员反向利用，用以作恶。 多种“化学食品”的制造过程超出专家想象。中国农业大学食品科学与营养工程学院博导王世平举例说，三聚氰胺掺入牛奶，不是...
发帖时间：2012/11/7 14:09:29
误解一：酒越贵越好。价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时，就不能保证一分钱一分货了。误解二：葡萄酒越陈越香。其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年（白酒）到三年（红酒）内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干...
发帖时间：2013/3/13 10:32:09
“过度包装的现象是因为市场有需求才出现的。”深圳市正观营销策划有限公司总经理江文明告诉《华夏酒报》记者。“葡萄酒在国外的包装很简单，甚至没有包装，进入中国后，却附加了大量的木盒、皮盒、贵金属盒等包装。” 这是由中国的消费环境决定的。正如深圳市策动力营销策划有限公司董事长丁敬...
发帖时间：2017/4/10 14:09:29
精准企划微信公众号：jzqh2008（加北京精准企划微信公众号，可看到更多食品企业成功营销策划案例。）北京精准企划谈食品企业成功营销系列之二十二食品企业如何做专业的营销诊断北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华几乎所有的食品企业在发展过程中每天都会遇到这样或...
发帖时间：2004/8/11 18:50:00
如果是硬糖!!它里面的成分很少(几乎百分之98以上都是蔗糖)(不加酸的情况下!!一般把水分熬到剩下百分之2左右后(140度左右)等温度下来再加酸和香精!!)!!因为硬糖的脆度与水分有关!!非真空熬糖温度达到140度时蔗糖里的水分就只会剩下百分之2左右!!如果是真空熬糖的话由于压力...
发帖时间：2005/1/6 16:21:00
台湾解开灵芝多醣作用之谜 据海外媒体报道，台湾地区科学家近日在灵芝多醣体方面的研究有所突破，这项研究可使用在抗癌免疫疗法，也可用于其他用途，为灵芝多醣开发新药，找出一个新方向。灵芝一直被认为可强化人体免疫系统的调节，并刺激各种免疫细胞的增生，甚至有抗癌的作用。这个功能主要来自多...
发帖时间：2005/10/27 12:19:00
海绵蛋糕原料配方Ⅰ配方Ⅱ薄力粉100100鸡蛋10050砂糖100100粉末油脂2030水或牛奶3050起泡剂—6添加粉末油脂后，使蛋糕的存放期由原来的3d延长至15d后(仍不发硬)；可使牛舌酥、虾仁酥保质期由10d延长至25d.目前，国内已将粉末油脂用于蛋糕粉中，并替代部分奶粉...
