发帖时间：2008/11/10 13:50:00
雕白块慢性中毒雕白块又叫“吊白块”，其化学名称是甲醛次硫酸氢钠，有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，尸体防腐也用它。不法生产商居然将它加进食品，这是因为加进雕白块，可使食品起到增白、增韧的作用。人食用这类食品后可引起过敏，严重者可以致癌。不过这是慢性中毒，吃一次两次可能感觉不到。...
发帖时间：2010/11/29 11:25:00
由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这...
发帖时间：2011/10/11 10:06:33
俗话说，话不能乱说，东西也是不能乱吃的，就算能吃的也不能多吃。下面我将介绍下12种不能多吃的食物。松花蛋制作松花蛋要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。铅中毒表现为失眠，贫血，好动，智力减退。还会引起缺钙。臭豆腐臭豆腐发酵过程中极易被微生物感染，它含有大量的挥发性盐基氮以及硫化氢...
发帖时间：2017/9/29 11:15:15
9月24日晚，珠海的黄先生一家吃了从水产市场买回来的海鳗鱼后相继出现了上吐下泻的症状。原以为只是普通的急性肠胃炎，结果医生告诉他们是雪卡毒素中毒！据了解，雪卡毒素是一种脂溶性神经毒素，具有抑制钙离子作用，毒性非常强，比河豚毒素强100倍，是已知的对哺乳动物毒性最强的毒素之一。毒性...
发帖时间：2004/7/18 13:45:00
食品污染的主要危害食品污染造成的危害，可以归结为：(1)影响食品的感官性状；(2)造成急性食物中毒；(3)引起机体的慢性危害；(4)对人类的致畸、致突变和致癌作用...
发帖时间：2005/1/20 11:28:00
但是变坏也是分程度的轻重，不是很严重的话很多人是吃不出来的，要不然就不会有这么多的中毒事件发生啦。所以这个问题还是要质量部门抓紧一点才好。...
发帖时间：2005/1/22 16:59:00
蔬菜中的农药残留问题已经成为家家为食品安全担心的问题之一了，而且因为食用了残留有农药的蔬菜而引起农药中毒的事情也很多。一般情况下该如何去除农药呢？请看...
发帖时间：2005/5/21 16:37:00
可能有些跟版主重的：萝卜＋桔子——甲状腺肿；甘薯＋香蕉——生斑；茄子＋墨鱼、蟹——腹泻菠菜＋豆腐——结石；南瓜＋羊肉——脚气病、黄疸蕉白＋豆腐——结石芹菜＋醋——损伤牙齿芥菜＋鲫鱼——水肿猪肉＋菱角——肚子痛牛肉＋栗子——呕吐羊肉＋西瓜——伤元气萝卜＋木耳——鼻炎狗肉＋绿豆——中...
发帖时间：2005/6/27 20:46:00
是不是致病菌不得检出，说的是沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和乙型溶血性链球菌。然后有其他的致病菌超量存在就会中毒啊？还有楼上说的高酸食品，为什么不会担心了呀！？...
发帖时间：2005/12/23 15:40:00
请教用火飞过后的硝，最大剂量能用多少啊？。火飞之后是不是就没有毒性了？吃了之后会不会食物中毒啊？飞过后的火硝是不是就是食品添加剂中的亚硝酸盐呢？...
